1、小米紅棗粥
【材料】小米100克， 大棗30克， 赤小豆 15克。
【做法】將赤小豆洗淨泡脹後， 先加水煮至半熟， 再加洗淨的小米、大棗， 煮至爛熟成粥即可。
2、葵花子粥
【材料】大米100克， 葵花子100克， 鹽適量。
【做法】將大米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分。 將生葵花子去殼， 得葵花子仁。 取鍋放入冷水、葵花子仁、大米， 先用旺火煮沸， 再改用小火煮約15分鐘， 加入鹽調味， 即可盛起食用。
3、肉絲炒甜椒
【材料】豬肉100克， 紅柿子椒、黃柿子椒各40克， 雞蛋1個， 澱粉少許， 蔥末、薑末、油、鹽各適量。
【做法】豬肉洗淨， 切絲;紅柿子椒、黃柿子椒分別去籽， 洗淨， 切絲;雞蛋打散， 加入澱粉， 調成糊狀， 將肉絲放入抓勻， 入油鍋炸透撈出。 油燒熱， 加入蔥末、薑末， 放入肉絲、甜椒絲略炒， 加入鹽調味，
4、蝦仁炒芹菜
【材料】蝦仁200克， 芹菜200克， 植物油、鹽各適量。
【做法】蝦仁剝殼洗淨;芹菜洗淨， 切成短段， 用開水焯燙一下。 鍋置火上， 放油燒熱， 下芹菜快炒， 並放入蝦仁、適量鹽， 用旺火快炒幾下即可。
5、芹菜拌肚絲
【材料】熟豬肚200克， 芹菜100克， 香油、鹽、大蒜各適量。
【做法】將芹菜去葉， 洗淨， 切段， 開水焯燙一下;熟豬肚反復用水洗淨， 切絲;大蒜去皮， 洗淨， 搗成泥， 備用。 將芹菜段、豬肚絲放入盤中， 加入鹽、蒜泥、香油拌勻即可。