風靡 ins 的各種 Bowl， 很多人都不陌生
但不論是Poke Bowl， smoothie Bowl 已經過時啦
小資君最近發現， 有一種神奇的新式Bowl開始盛行
Buddha Bowl——佛陀碗！
它跟你之前認識的 Bowl 可不一樣
講求食材天然健康， 營養搭配均衡， 還有特製的泰式醬料，
只用一碗， 滿足一餐， 好吃不怕胖！
傳說中歐美最流行的領軍食物， 瞭解一下呀～
魔都首家佛陀碗就藏在靜安上海商城一家ins風十足的泰國餐廳！
/ 魔都首家Ins同款佛陀碗， 好吃不怕胖 /
高顏值健康餐，
Buddha Bowl——佛陀碗， 其實它就是一碗營養均衡與食材豐富的完整餐食。 每碗包含：15%的雜糧， 60%的蔬菜， 5%的豆類， 10%的蛋白質， 再搭配泰式特色醬汁， 很多人也叫它One-bowl meal ， 意思是“只用一碗， 滿足一餐”！
One-bowl meal 的重點在於， 碗裡的食材全穀類、豆類、蔬菜、水果、堅果等，
泰式佛陀碗有別於以前的魚生碗及彩虹碗的生冷口感，
三文魚牛油果碗
泰式秘制醬料， 好吃不胖！顏值和美味double升級！
佛陀碗的金字招牌——三文魚牛油果碗！它跟普通的三文魚沙拉可有本質的區別， 口感清爽微甜， 每一種食材都非常入味， 從顏值和口味上它就完勝！
食材新鮮， 搭配均衡， 現點現做！每份定量85g 的三文魚， 加上牛油果、青木瓜絲、紅菜頭、馬蹄碎、堅果碎， 食材清爽可口的同時又不失營養。
蒸煮過後的麥粒飽滿又溫熱，搭配豐富的食材，最後再澆上泰式特製的醬汁，一碗美味又能量滿滿的佛陀碗就完成了！記得吃之前攪拌均勻，這樣才更入味！
泰式的檸檬汁，魚露，各種香草搭配沙拉醬調配的獨特醬汁，攪拌均勻後，各種食材在醬汁的滋潤下，味道酸甜可口又不失本味，就連碗裡的麥粒也變得好吃起來，豐腴的三文魚配合醬汁更贊喲~
毛豆蝦蕎麥碗
佛陀碗除了選取粗糧做主食之外，搭配日式的蕎麥面，又是另一種獨特的口感！既有主食的飽腹，又營養均衡，加上入味的醬汁，小資君稱它為吃得飽又美味健康的Bowl！
日本進口蕎麥面，蝦仁，毛豆，堅果碎，生菜，用蝦膏和蝦醬配合泰式的魚露，檸檬汁特製醬汁，融合醬汁後的食材鮮甜之後略帶一絲辣味，口感清爽無負擔！
/ 魔都首家Thai Bowl，地道的泰式美食 /
推陳出新，顏值與美味並存
除了特色的佛陀碗之外，廚師還推出了地道的泰式碗——Thai Bowl，它不僅傳承了正宗的泰式味道，而且擺盤精緻，營養搭配更科學！
辣椒肉末蛋碗
上桌之後，半邊碗的肉末被小資君和同事洗劫一空！香辣入味的肉末加上碗底的米飯，分分鐘吃完整碗！
單面煎蛋也是這碗飯的特色，融合肉末一起吃又是另一種風味！
用澳洲牛肉自製的肉末，加上泰式的香料炒制，配合羅勒小米椒，辣而清爽，口感嫩而不膩！
羅勒嫩牛肉碗
傳統的泰式做法，爽辣的口感搭配泰國香米，搭配牛肉，蘿蔔絲，番茄，羅勒葉，泰式地道的口感，而且配菜也豐富了不少！
精選澳洲牛肉，先經過熱水燙熟之後再做特殊烹製，入口即化的鮮嫩，加上泰式辣而爽口的調味，食辣星人的最愛！
香茅香煎雞碗
上桌就能聞到雞肉的鮮香，加上泰式香茅的香料加持，口感香嫩有特色，這碗飯真的值得一試！
廚師提前用特製醬料醃制好的雞肉，再香煎配合自製醬料，入口帶甜，外皮微脆內裡鮮嫩的雞肉，入味香甜！
海鮮冬蔭功湯粉
冬陰功湯粉，相信大家都不陌生，豐富的海鮮吃到爽！碗底的湯粉也不要錯過喔~
每碗都有只分量十足的大頭蝦，堅持每碗現點現做，每一份都採用鮮活的海鮮烹製！
墨魚，青口貝等各種食材，加上傳統的冬陰功湯，廚師還特意加了椰汁做調配，清辣中帶絲鮮甜，非常討喜！
泰式炒粉
這碗泰式炒粉，非常適合上海寧粉口味喔，辣椒，銀牙，羅勒等各式的香料炒制出來的粉，酸甜可口，不愛吃炒河粉的小資君也被征服啦~
表層的蛋網，非常香嫩喔，拌進炒粉裡或者單獨吃，兩種吃法隨你開心~
泰式的金邊粉，爽滑又有嚼勁，配合帶有椰汁的醬料燒制，入口略帶甜味，擠一些青檸汁進去，酸甜的口感更好吃喲~
泰式豬手飯
泰式秘制的鹵豬手，每份精選200g乳豬蹄，提前一天浸泡再經48小時高溫燜煮，配上泰式秘制醬汁，肉質酥軟，表皮Q彈，入味又毫不膩口！
柚子大蝦沙拉碗
小資君吃過最特別的水果沙拉，泰國進口的酸甜的柚子，配合泰式的醬汁，先甜而後酸辣的清爽口感，秒不絕口！
/ Ins同款蝶豆拿鐵，瞭解一下 /
隨手一拍，便是朋友圈大片
紅遍 ins 的蝶豆飲品，去這家就能喝到啦~
蝶豆拿鐵
原色為藍色的蝶豆花，搭配汽水和牛奶都很合適！這杯蝶豆拿鐵，加了牛奶之後，奶香味非常誘人，口感清甜又香濃！
芒果糯米壽司
招牌甜品，絕對征服了小資君的這顆少女心！星空鐳射的 ins 風盤子，配合紅紫花瓣的糯米甜品，怎麼拍都美！
升級版的泰式芒果糯米飯，別具一格的做成壽司狀，更適合和三五好友分享～蘸上美味椰糖漿，一顆入口水果的香甜融合糯米的甜糯，讓人回味無窮，口味真的一絕！
/ 一秒入森林的綠色健康環境 /
網紅ins環境從此刻拍起
抬腳走進店裡，每處每隅的綠色元素，讓人眼前一亮，清涼又舒心！
墨綠的牆壁，牆上的畫作，宛若走進森林般通透，原木質的桌椅更顯簡單健康的本質！
每一處的佈置都那麼用心，綠色健康的氣質盡顯，拍照新據點你 get 到了嗎~
泰湄湄
地址：南京西路1376號上海商城1層108單元；南京西路1618號久光百貨B1；
人均：70元
蒸煮過後的麥粒飽滿又溫熱，搭配豐富的食材，最後再澆上泰式特製的醬汁，一碗美味又能量滿滿的佛陀碗就完成了！記得吃之前攪拌均勻，這樣才更入味！
泰式的檸檬汁，魚露，各種香草搭配沙拉醬調配的獨特醬汁，攪拌均勻後，各種食材在醬汁的滋潤下，味道酸甜可口又不失本味，就連碗裡的麥粒也變得好吃起來，豐腴的三文魚配合醬汁更贊喲~
毛豆蝦蕎麥碗
佛陀碗除了選取粗糧做主食之外，搭配日式的蕎麥面，又是另一種獨特的口感！既有主食的飽腹，又營養均衡，加上入味的醬汁，小資君稱它為吃得飽又美味健康的Bowl！
日本進口蕎麥面，蝦仁，毛豆，堅果碎，生菜，用蝦膏和蝦醬配合泰式的魚露，檸檬汁特製醬汁，融合醬汁後的食材鮮甜之後略帶一絲辣味，口感清爽無負擔！
/ 魔都首家Thai Bowl，地道的泰式美食 /
推陳出新，顏值與美味並存
除了特色的佛陀碗之外，廚師還推出了地道的泰式碗——Thai Bowl，它不僅傳承了正宗的泰式味道，而且擺盤精緻，營養搭配更科學！
辣椒肉末蛋碗
上桌之後，半邊碗的肉末被小資君和同事洗劫一空！香辣入味的肉末加上碗底的米飯，分分鐘吃完整碗！
單面煎蛋也是這碗飯的特色，融合肉末一起吃又是另一種風味！
用澳洲牛肉自製的肉末，加上泰式的香料炒制，配合羅勒小米椒，辣而清爽，口感嫩而不膩！
羅勒嫩牛肉碗
傳統的泰式做法，爽辣的口感搭配泰國香米，搭配牛肉，蘿蔔絲，番茄，羅勒葉，泰式地道的口感，而且配菜也豐富了不少！
精選澳洲牛肉，先經過熱水燙熟之後再做特殊烹製，入口即化的鮮嫩，加上泰式辣而爽口的調味，食辣星人的最愛！
香茅香煎雞碗
上桌就能聞到雞肉的鮮香，加上泰式香茅的香料加持，口感香嫩有特色，這碗飯真的值得一試！
廚師提前用特製醬料醃制好的雞肉，再香煎配合自製醬料，入口帶甜，外皮微脆內裡鮮嫩的雞肉，入味香甜！
海鮮冬蔭功湯粉
冬陰功湯粉，相信大家都不陌生，豐富的海鮮吃到爽！碗底的湯粉也不要錯過喔~
每碗都有只分量十足的大頭蝦，堅持每碗現點現做，每一份都採用鮮活的海鮮烹製！
墨魚，青口貝等各種食材，加上傳統的冬陰功湯，廚師還特意加了椰汁做調配，清辣中帶絲鮮甜，非常討喜！
泰式炒粉
這碗泰式炒粉，非常適合上海寧粉口味喔，辣椒，銀牙，羅勒等各式的香料炒制出來的粉，酸甜可口，不愛吃炒河粉的小資君也被征服啦~
表層的蛋網，非常香嫩喔，拌進炒粉裡或者單獨吃，兩種吃法隨你開心~
泰式的金邊粉，爽滑又有嚼勁，配合帶有椰汁的醬料燒制，入口略帶甜味，擠一些青檸汁進去，酸甜的口感更好吃喲~
泰式豬手飯
泰式秘制的鹵豬手，每份精選200g乳豬蹄，提前一天浸泡再經48小時高溫燜煮，配上泰式秘制醬汁，肉質酥軟，表皮Q彈，入味又毫不膩口！
柚子大蝦沙拉碗
小資君吃過最特別的水果沙拉，泰國進口的酸甜的柚子，配合泰式的醬汁，先甜而後酸辣的清爽口感，秒不絕口！
/ Ins同款蝶豆拿鐵，瞭解一下 /
隨手一拍，便是朋友圈大片
紅遍 ins 的蝶豆飲品，去這家就能喝到啦~
蝶豆拿鐵
原色為藍色的蝶豆花，搭配汽水和牛奶都很合適！這杯蝶豆拿鐵，加了牛奶之後，奶香味非常誘人，口感清甜又香濃！
芒果糯米壽司
招牌甜品，絕對征服了小資君的這顆少女心！星空鐳射的 ins 風盤子，配合紅紫花瓣的糯米甜品，怎麼拍都美！
升級版的泰式芒果糯米飯，別具一格的做成壽司狀，更適合和三五好友分享～蘸上美味椰糖漿，一顆入口水果的香甜融合糯米的甜糯，讓人回味無窮，口味真的一絕！
/ 一秒入森林的綠色健康環境 /
網紅ins環境從此刻拍起
抬腳走進店裡，每處每隅的綠色元素，讓人眼前一亮，清涼又舒心！
墨綠的牆壁，牆上的畫作，宛若走進森林般通透，原木質的桌椅更顯簡單健康的本質！
每一處的佈置都那麼用心，綠色健康的氣質盡顯，拍照新據點你 get 到了嗎~
泰湄湄
地址：南京西路1376號上海商城1層108單元；南京西路1618號久光百貨B1；
人均：70元