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網紅茶飲品融資4億!這位90後年輕人如何打造爆款茶飲?

網紅茶飲品牌 “喜茶”於4月25日宣佈了新的好消息, 公司正式完成了 4 億元人民幣的 B 輪融資, 投資方是美團點評旗下的產業基金龍珠資本, 此前, 喜茶曾於2016年8月, 獲得IDG資本以及知名投資人何伯權總計逾1億元的投資。

這是繼奈雪の茶宣佈獲得 1 億元 A+ 輪融資、煮葉獲得千萬元 Pre-A 輪投資以後, 2018 年開年以來第三個獲得重磅融資的新茶飲品牌。

喜茶, 這個新式茶飲的弄潮兒, 在產品、品牌、空間設計……每個方面都有別于傳統印象中的街邊奶茶鋪, 廣受年輕人喜愛, 質疑之聲也隨之而來。 但喜茶卻用加速度的發展、風靡全國的產品、獨樹一幟的品牌風格、廣受好評的口碑, 做出了無聲的回應。

從賣手機開始創業之路

也許, 你很難想像一個紅透了的茶飲品牌創始人是一位不折不扣的90後, 然而1991年出生的聶雲宸的臉上, 幾乎看不到90後的稚氣和年輕人的輕狂。 相反是低調、樸實,

言語間體現嚴謹的思維。 儘管年紀輕輕, 但聶雲宸已經是創業老江湖了。 喜茶的創始人聶雲宸在大學期間便開始創業了。 尋著自己的愛好, 他開了家手機店, 賣一些感興趣的手機品牌。 但做久了, 他發現, “賣別人的產品”這件事, 並不是真正想做的。 他想做一個屬於自己的品牌。

當他決定做奶茶的時候, 他就立志做出自己的品牌, 打造自己的品牌文化。 喜茶成立於2012年, 起源于廣東的江邊裡的小巷, 原名皇茶ROYALTEA, 由於無法注冊商標已全面升級為註冊品牌喜茶HEYTEA 。

產品是喜茶的核心

喜茶以特色產品“芝士茶”打響名堂, 成為不少年輕人追捧的品牌。 聶雲宸認為他們的產品具有首創性, 這個東西行業之前沒有。 在他們之前, 只有奶蓋廠, 奶蓋先不說口味好不好, 首先它沒有加芝士。 並且口味好不好是一回事, 它全部是用粉打的, 就是奶蓋粉。 而他們這個芝士(茶系列), 是市面上第一個可以不加粉末做出來的, 這也是聶雲宸研發的起點。

有些人認為喜茶是臺灣大師幫助調整的配方。 最後通過實踐證明, 喜茶是聶雲宸他們自己研究出來的, 包括茶葉的拼配, 包括去到茶工那邊, 跟茶農溝通改造他們的生產工藝, 這些都是自己努力探索研發出來的, 背後沒有臺灣的大師。

創始人聶雲宸一直堅持, 產品是喜茶的核心。 因此, 數年前喜茶就已經開始介入上游茶葉供應鏈。

喜茶在原材料的選用標準上, 就有著較高的堅持。 其研發的產品, 在茶葉加工階段就是定制的。 不簡單使用通常能夠買到的茶葉, 而在上游就根據自己的需求與想法, 交由協力廠商工廠專門生產定制茶。

喜茶成網紅靠口碑傳播

2017年春天, “喜茶”在上海來福士開業, 有網友稱“排隊買喜茶”成了上海新景。 在長得不見尾的隊伍裡, 很多年輕人玩著手機、聊著天排隊, 一排就是幾小時, 買到後第一時間拍照上網。

聶雲宸創業初並未預想到會如此火爆。最初生意並不好,也正是在那時,他想到了茶飲年輕化,為此研發新產品,增加顧客黏性。

漸漸地,喜茶有了一小批忠實的顧客,他們願意排隊許久為喝一杯“喜茶”。還有不少同學給聶雲宸打電話,因為排隊的人太多,請他幫忙買。為了減少排隊的情況,聶雲宸準備開第二家店,後來還走出江門開到了中山。但是,“喜茶”在中山遇冷,一天營業額只有幾百元。他琢磨:“我們競爭力主要在口碑傳播,但是在市區的新店沒有發揮出口碑傳播的效果。”

他調整戰略,在離原先店只有1小時車程的地方開了一家“喜茶”,有很多人慕名而來,後來在整個城市引發了口碑傳播。之後在佛山、廣州、深圳開店都是以此為思路,幾乎從未失手。

在擴張中,總是有一小批忠實的“喜茶”用戶願意追隨,這些人成了“喜茶”的活廣告。在上海開店時也是如此,聶雲宸發現一些從未有商業合作的美食帳號已經在寫“喜茶”的測評,開店之前就形成了口碑傳播,事實證明這的確有效。

聶雲宸介紹,上海首家門店平均每天賣出近4000杯,奶茶杯疊起來的高度接近於上海第一高樓——總高632米的上海中心大廈。

不斷創新的靈感之茶

除了茶飲,喜茶另一讓人印象深刻的“產品”是它的品牌形象。喜茶將自己定義為“靈感之茶”,不斷嘗試新的變化,是為了不斷地為品牌提供新鮮感。

從創業開始,給茶飲的定位就是靈感與禪意。這個理念貫穿在他產品打造的整個過程中,“茶和酒最能激發文人墨客的靈感,自己平時喝茶也會產生靈感,所以我想做一杯具有啟發靈感功能的茶飲。同時也是年輕人喜歡的茶飲品種。”做一杯有啟發功能的好茶品,是聶雲宸創業做茶飲的初心。

喜茶客戶定位是20到30歲的白領階層,尤其是20到25歲的年輕白領。風格多變、新鮮有趣的喜茶品牌形象正契合年輕白領。

PS:創業分兩種,一種是海盜,一種是海軍,聶雲宸覺得自己更像是海盜,他不像海軍一樣擁有光線的履歷背景,可以拿著一張計畫書去說服別人,海盜能做的,只有拼命把自己的事情先做出來,當你準備的足夠充分時,就能挑戰海軍。創業者們,創業之路雖然泥濘,但願你能夠堅持初心,奮勇向前!

聶雲宸創業初並未預想到會如此火爆。最初生意並不好,也正是在那時,他想到了茶飲年輕化,為此研發新產品,增加顧客黏性。

漸漸地,喜茶有了一小批忠實的顧客,他們願意排隊許久為喝一杯“喜茶”。還有不少同學給聶雲宸打電話,因為排隊的人太多,請他幫忙買。為了減少排隊的情況,聶雲宸準備開第二家店,後來還走出江門開到了中山。但是,“喜茶”在中山遇冷,一天營業額只有幾百元。他琢磨:“我們競爭力主要在口碑傳播,但是在市區的新店沒有發揮出口碑傳播的效果。”

他調整戰略,在離原先店只有1小時車程的地方開了一家“喜茶”,有很多人慕名而來,後來在整個城市引發了口碑傳播。之後在佛山、廣州、深圳開店都是以此為思路,幾乎從未失手。

在擴張中,總是有一小批忠實的“喜茶”用戶願意追隨,這些人成了“喜茶”的活廣告。在上海開店時也是如此,聶雲宸發現一些從未有商業合作的美食帳號已經在寫“喜茶”的測評,開店之前就形成了口碑傳播,事實證明這的確有效。

聶雲宸介紹,上海首家門店平均每天賣出近4000杯,奶茶杯疊起來的高度接近於上海第一高樓——總高632米的上海中心大廈。

不斷創新的靈感之茶

除了茶飲,喜茶另一讓人印象深刻的“產品”是它的品牌形象。喜茶將自己定義為“靈感之茶”,不斷嘗試新的變化,是為了不斷地為品牌提供新鮮感。

從創業開始,給茶飲的定位就是靈感與禪意。這個理念貫穿在他產品打造的整個過程中,“茶和酒最能激發文人墨客的靈感,自己平時喝茶也會產生靈感,所以我想做一杯具有啟發靈感功能的茶飲。同時也是年輕人喜歡的茶飲品種。”做一杯有啟發功能的好茶品,是聶雲宸創業做茶飲的初心。

喜茶客戶定位是20到30歲的白領階層,尤其是20到25歲的年輕白領。風格多變、新鮮有趣的喜茶品牌形象正契合年輕白領。

PS:創業分兩種,一種是海盜,一種是海軍,聶雲宸覺得自己更像是海盜,他不像海軍一樣擁有光線的履歷背景,可以拿著一張計畫書去說服別人,海盜能做的,只有拼命把自己的事情先做出來,當你準備的足夠充分時,就能挑戰海軍。創業者們,創業之路雖然泥濘,但願你能夠堅持初心,奮勇向前!

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