天氣還沒來得及徹底熱起來, 冷飲市場提前上市迎來一年一度的銷售旺季。 最近, 不少讀者向晨報反映, 今年低價雪糕很難買到, 部分雪糕悄然漲價, 更多品牌則是推出價格較高的新品變相漲價。 昨日, 記者從南昌多家雪糕零售店瞭解到, 今年包括伊利、蒙牛、和路雪、雀巢等眾多一線品牌在內的雪糕, 漲了0.5元至2元不等, 部分單品漲幅達20%, 1元雪糕已退出主流市場, 而市面上雪糕零售價普遍在3元左右。
反映:夏季還未到雪糕先漲價
當你鍾愛的那款雪糕去年還是8元就能吃到, 如今卻赫然標著10元, 你會不會考慮改吃其他品牌呢?夏季未到,
走訪:1元雪糕主流市場已找不到
近期, 南昌氣溫躥至30℃以上, 雪糕成了商超冰櫃裡的搶手貨。 冰櫃裡所凍的雪糕大部分為伊利、蒙牛、和路雪、雀巢等品牌。 記者走訪了多家雪糕零售店發現, 多數以牛奶、巧克力為材料的雪糕價格都有所上浮, 像去年伊利巧樂茲經典零售價3元/支, 今年零售價4元/支;去年伊利巧樂茲四個圈零售價為2.5元/支, 今年零售價3元/支。
調查:一線品牌雪糕部分單品漲價本土品牌未漲價
記者在“樂豆家”、“有家”等幾家連鎖便利店, 隨機詢問了幾個不同品牌的多款雪糕價格, 發現蒙牛、伊利、和路雪、雀巢等個別外地品牌雪糕趁機漲價, 本地產品仍“按兵不動”。 在紅穀灘新區的“樂豆家”和“有家”連鎖便利店裡, 記者查看了和路雪旗下的夢龍雪糕的零售價,
記者瞭解到, 目前市面上消費者反映漲價過多的, 分別是“夢龍”、“巧樂茲”、“八次方”, 漲幅均在20%左右。 本地品牌的雪糕未見大幅漲價。 “今年一、二線品牌的幾個單品
出現明顯價格上漲, 本土品牌的雪糕整體價格未見大的調整。 ”南昌一家冷飲製品企業銷售經理告訴記者。
業內人士:低價雪糕利潤低被市場邊緣化
對於售價直逼兩位數一支的雪糕, 不少消費者表示難以接受。 不過, 業內人士認為, 近年來隨著消費水準的升級, 雪糕的價位出現兩極化。 記者採訪瞭解到, 目前, 最受歡迎的是批發價格3元左右的雪糕產品, 如巧樂茲、苦咖啡、伊利牧場等。 “今年多款新出的雪糕價格大約在3至4元左右”, 類似小布丁這種低價雪糕現在生產得少了, 因為不掙錢、成本還比較高。 “現在我們批發一箱小布丁或老冰棒最多能掙幾塊錢, 我們進貨也比較少, 零售商也不願意賣, 所以逐漸被市場邊緣化。
雪糕漲價幾乎是生產廠家每年的“常規動作”, 但一般漲價的幅度都不是很大, 往往是幾毛錢的漲。 漲價期間有時還會對一些零售商做一些優惠活動攤平成本, 所以普通的消費者通常感受不到漲價。 對此, 從事雪糕批發生意已有11年的羅瑞表示, 受牛奶、麵粉等原材料成本攀升的影響, 今年冷飲製品價格上漲的動能加大, 商家很難自我消化, 終端消費者才會如此明顯地感覺到漲價。
雖然雪糕漲價飽受爭議, 但記者採訪時, 各個雪糕批發點的生意仍很火爆。 “給我拿一箱巧樂茲和可愛多。 ”記者在翠苑路的“天天冰批”冷飲批發店裡呆了不足半小時, 就有五六位市民前來批發冷飲。 羅瑞一邊招呼顧客一邊向記者解釋。 “每年就是吃那幾個老品牌的雪糕,口味都習慣了,就算漲價,該吃還得吃啊。”一位元正在選購雪糕的居民對記者說。
“每年就是吃那幾個老品牌的雪糕,口味都習慣了,就算漲價,該吃還得吃啊。”一位元正在選購雪糕的居民對記者說。