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去菲律賓旅遊,買了頭200斤的烤全豬,包裝紙打開之後尷尬了!

菲律賓什麼美食最出名?當然要屬菲律賓的烤豬了!菲律賓的烤豬和別處的不同, 在把豬處理好後, 會在豬肚子裡放上大量的洋蔥、大蒜 青椒等,

把豬肚子塞的滿滿的, 然後再把豬肚子縫上, 再用鐵棍子串起來放在火上烤, 要連續烤上6-7個小時, 才能把烤豬做好!同事這次去菲律賓玩, 特意點了一頭菲律賓烤豬來嘗嘗。 這頭豬在烤之前, 可是200多斤重啊。 在等了六七個小時之後, 他點的這頭豬終於烤好了。

豬烤好後被拿到了桌子上, 拿過來的時候還是熱的, 下麵包了一層吸油紙, 下面是一個大大的託盤。 他把這頭烤豬的包裝低打開後, 撲面就是一股烤豬的香味兒, 非常濃。 把他興奮的磨拳檫掌, 可是不對呀, 身邊怎麼突然安靜了, 他抬起頭一看, 周圍的人都在看他呢, 再看一看周圍的人, 別人點的整頭的烤豬都是10幾個人一起吃的, 他的倒好, 只有自己一個人吃, 怎麼能吃得完呢?別人看他, 估計也是想看個稀奇吧, 想想這個人可真奇怪。

一個人點了這麼一大頭的烤全豬, 真是吃貨一枚啊, 看到別人看他的眼神, 同事好尷尬啊, 他在點之前忘記自己是一個人吃了, 既然這烤豬都點好了, 那只有硬著頭皮吃下去了。 這頭烤豬雖然挺大的, 但是烤的卻還不錯, 你看看這層豬皮, 已經被烤的焦脆了, 用刀子一切, 直接發出了鍋巴輕脆的聲音!

再來看看這一張圖, 烤的還不錯吧?一層酥皮!

外面烤的非常酥, 裡面卻很嫩。 這樣的烤豬, 看著就非常好吃!這種烤全豬有饞到你嗎?想不想咬上一口?

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