香菇蒸雞腿 所需材料
帶脯雞腿1只、鮮香菇4朵、蔥3根、薑1塊、菜籽油少許、鹽適量、蠔油1勺、料酒半勺、生抽半勺、老抽1勺
香菇蒸雞腿做法步驟詳解
1、準備好所有食材
2、香菇洗乾淨後， 去蒂， 切片， 備用薑切絲,蔥切段
3、雞腿剁小塊， 加入蠔油、生抽、老抽、料酒、鹽抓勻，
4、醃好後的雞腿挑去薑絲和蔥段不要,加入香菇片抓勻
5、將雞腿和香菇均勻碼在深盤中
6、放入蒸鍋
7、大火燒開後,中火蒸40分鐘左右
8、香菇蒸雞腿就做好了，上桌前撒些蔥花
8、香菇蒸雞腿就做好了，上桌前撒些蔥花