綿軟細膩的可哥蛋糕，寶媽們快快收藏吧

蛋糕是小朋友們的最愛， 但是， 一般蛋糕裡面的糖分太多， 又甜又膩， 對寶寶的牙齒來說， 是一個甜蜜的負擔。 因此， 寶媽們最好自己學會做蛋糕， 掌握寶寶食用的蛋糕裡面的糖分。 比如， 舒月今天給各位寶媽介紹的這個可哥蛋糕， 寶媽媽們喜歡就轉發吧！

準備食材：

雞蛋3個、白砂糖（蛋黃）20g+35g（蛋清）、沙拉30g、可哥粉15g、低筋麵粉40g、牛奶40g、玉米油、檸檬汁、鹽……

製作步驟：

1、將準備好的雞蛋打開， 蛋白和蛋清分別用兩個容器裝好， 將蛋黃加入適量的玉米油和白砂糖、牛奶攪拌至糖融化， 用打蛋器攪拌；

2、將準備好的可哥粉放入容器中， 添加適量過篩的麵筋， 再添加適量的白砂糖， 用打蛋器攪拌至無顆粒狀物質；

3、在分離出來的蛋清中加入少量的檸檬汁，

4、將適量的蛋白霜放入蛋黃糊中攪拌均勻；

5、將攪拌物倒入蛋糕模具中， 輕輕震動容器， 去掉蛋糕內部大氣泡， 並將烤箱提前預熱到140攝氏度， 上下火中烤50分鐘左右， 即可出爐；

6、將出爐後的蛋糕倒扣在砧板上面， 脫模， 即可食用了！

怎麼樣， 美味可口的可口蛋糕就這樣出鍋了。 可哥蛋糕因為加了適量的可哥粉， 因而色澤偏黑，製作而成的可哥蛋糕，營養可口，深受大家喜愛，寶媽們快快收藏吧！