關於葡萄酒入門， 想必聽到最多的建議就是要捨得花錢， 要多參加品酒會， 多喝才好。 可是， 小時候我們都是先學習拼音， 再學造句的， 沒有扎實的基礎知識， 敢問光從口感上又能明白多少呢？今天是“世界讀書日”， 那麼今天我們來盤點幾本最入門、最易懂、最實用的葡萄酒書籍。
基礎入門 - 小白也會有春天
《Hugh Johnson's Pocket Wine Book》
初學者的口袋寶典
作者：Hugh Johnson
《葡萄酒隨身寶典》， 經歷老普林尼時期的龐貝火山噴發， 酒神節的興旺， 葡萄根瘤蚜蟲的毀滅性侵害， 直到今日日漸成熟的市場消費， 它跟隨人類發展的腳步具體經歷了什麼？這是一部關於葡萄酒的史詩巨著， 自出世就被很多葡萄酒收藏家爭相納入囊中。 儘管是“量產型”葡萄酒作家休·詹森的作品，
《Wine and War》
美酒萬千都做了土
作者：Kladstrup夫婦
美國作家Kladstrup夫婦撰寫的《葡萄酒與戰爭》（Wine and War）一書中， 講述了二戰時納粹在法國掠奪葡萄酒珍藏的一段歷史。 為寫此書他們走遍法國，
法國人們為了保護葡萄酒免於落入納粹的手中， 如何藏匿家族的酒窖， 如何將名莊標籤換到一般葡萄酒酒瓶上。 同時德國人從普通士兵到希特勒都想將法國的美酒據為己有。
但隨後的日子裡， 那些葡萄酒產區人們如何與納粹抗爭， 他們將猶太人和盟軍的士兵藏到葡萄園和酒窖裡面， 用橡木桶運輸士兵等等，
用戰爭的角度去寫葡萄酒， 用葡萄酒的角度去回顧戰爭。
產區探秘 - 弱水三千， 只取一瓢
《Inside Burgundy》
勃艮第控的必備神器
作者：Jasper Morris MW
一本厚達656頁的超級勃艮第百科全書， 涉及上千個葡萄園， 450位生產者， 從聞名遐邇的特級園到不為外人所知的晦澀葡萄田， 內容的廣度和深度無可挑剔。 作者Jasper Morris是1985年的葡萄酒大師， 研究勃艮第長達30多年， 現任英國著名酒商Berry Bros& Rudd的採購總監。 該書組織構架嚴謹務實， 知識傳達性明確， 無多餘文藝性描寫。
《Madeira, The Island Vineyard》
酒書中的“明朝那些事兒”
作者：Noêl Cossart
葡萄酒是西方歷史文化發展中不可或缺的一部分，同時也是一個時代繁榮和衰落的縮影。馬德拉是一個從歐洲去往美洲和印度的必經島嶼，從16世紀起就開始種植葡萄，與島嶼同名的馬德拉酒被許多葡萄酒愛好者稱為“不死之酒”。作者Noêl Cossart 從馬德拉酒的角度講述了這個大西洋上最與世隔絕葡萄園島嶼的繁榮與衰落。自1984年初版以來，多次出現‘斷貨’情況，這本書同時也是葡萄酒大師和勃艮第專家Clive Coats強烈推薦的酒書。
《Barolo to Valpolicella: The Wines of Northern Italy》
即將失傳的葵花寶典
作者：Nicolas Belfrage MW
該書是WSET四級指定讀物，由葡萄酒大師Nicolas Belfrage歷經數載撰著而成。書中傾注了他淵源深厚的葡萄酒知識和對於義大利北部這片神奇土地的非凡理解。如果你習慣了Robert Parker式的評分體系和年份表，那麼這本書絕對不是你的菜，甚至有人吐槽它的的語言太過‘神秘色彩’，但這絕對是我讀過內容最詳細也最有深度的義大利葡萄酒讀物,該書的姐妹系列----Brunello to Zibibbo: The Wines of Tuscany, Central and SouthernItaly(2001)延續了作者的一貫風格。在一個追求物以稀為貴的年代，這本即將絕版的經典酒書絕對值得收藏。
《World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine》
香檳書中的戰鬥機
作者：Tom Stevenson
香檳評論界泰斗Tom Stevenson的經典大作，也是關於各國起泡酒（香檳）的首部詳細文獻，歷年來獲獎諸多。正如香檳是葡萄酒中血統高貴的優雅公主，這本香檳書設計時尚精緻，配有600多張彩色圖片，酒標和地圖，隨著目前不少酒莊紛紛加入換標大潮，這些圖片的收藏價值會隨著時間的沉澱愈顯珍貴。
最後的話
阿根廷作家博爾赫斯曾說過：“上天給了我浩瀚的書海，和一雙看不見的眼睛，即便如此，我依然暗暗設想，天堂應該是圖書館的模樣。”
無論你是初學者，還是資深專業人士，無論你是酒商、還是愛好者，只要你打開了一本葡萄酒書籍，那麼你便走進了酒神的殿堂。
葡萄酒是西方歷史文化發展中不可或缺的一部分，同時也是一個時代繁榮和衰落的縮影。馬德拉是一個從歐洲去往美洲和印度的必經島嶼，從16世紀起就開始種植葡萄，與島嶼同名的馬德拉酒被許多葡萄酒愛好者稱為“不死之酒”。作者Noêl Cossart 從馬德拉酒的角度講述了這個大西洋上最與世隔絕葡萄園島嶼的繁榮與衰落。自1984年初版以來，多次出現‘斷貨’情況，這本書同時也是葡萄酒大師和勃艮第專家Clive Coats強烈推薦的酒書。
《Barolo to Valpolicella: The Wines of Northern Italy》
即將失傳的葵花寶典
作者：Nicolas Belfrage MW
該書是WSET四級指定讀物，由葡萄酒大師Nicolas Belfrage歷經數載撰著而成。書中傾注了他淵源深厚的葡萄酒知識和對於義大利北部這片神奇土地的非凡理解。如果你習慣了Robert Parker式的評分體系和年份表，那麼這本書絕對不是你的菜，甚至有人吐槽它的的語言太過‘神秘色彩’，但這絕對是我讀過內容最詳細也最有深度的義大利葡萄酒讀物,該書的姐妹系列----Brunello to Zibibbo: The Wines of Tuscany, Central and SouthernItaly(2001)延續了作者的一貫風格。在一個追求物以稀為貴的年代，這本即將絕版的經典酒書絕對值得收藏。
《World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine》
香檳書中的戰鬥機
作者：Tom Stevenson
香檳評論界泰斗Tom Stevenson的經典大作，也是關於各國起泡酒（香檳）的首部詳細文獻，歷年來獲獎諸多。正如香檳是葡萄酒中血統高貴的優雅公主，這本香檳書設計時尚精緻，配有600多張彩色圖片，酒標和地圖，隨著目前不少酒莊紛紛加入換標大潮，這些圖片的收藏價值會隨著時間的沉澱愈顯珍貴。
最後的話
阿根廷作家博爾赫斯曾說過：“上天給了我浩瀚的書海，和一雙看不見的眼睛，即便如此，我依然暗暗設想，天堂應該是圖書館的模樣。”
無論你是初學者，還是資深專業人士，無論你是酒商、還是愛好者，只要你打開了一本葡萄酒書籍，那麼你便走進了酒神的殿堂。