糖油粑粑是湖南長沙的傳統名吃， 糖油粑粑造價便宜， 但其製造工藝精細講究， 成為民間長吃不厭的小吃。 長沙糖油粑粑的做法你知道嗎？今天小編就來教教大家。
長沙糖油粑粑的做法
長沙糖油粑粑的做法， 湖南的民間小吃
湖湘文化包容百家、經世致用， 民風美食說如交融。 長沙， 全國聞名的美食之城， 長沙人愛吃、會吃是出了名的， 久而久之長沙人吃出了自己“地盤”。 大街小巷各種小吃， 琳琅滿目， 今天， 小編先帶你嘗嘗最具長沙風味之一的糖油粑粑！
長沙糖油粑粑的做法， 湖南的傳統小吃
原料：水磨糯米粉400克、水適量（約400克）、油70克、紅糖20克、白糖10克、蜂蜜10克、開水適量
做法：
1.取一大碗， 倒入400克糯米粉， 再緩緩加入清水；
2.一邊加水一邊用筷子攪拌均勻， 攪拌至幹稀適中的程度即可；
3.揉和成光滑的粉團；
4.搓長成條；
5.分割成約60克一個的小劑子；
6.逐一搓圓拍扁；