用麵粉和它一起做這饅頭，又香又鬆軟，還能防便秘，降糖減肥

燕麥饅頭

我的朋友們都知道我喜歡美食，喜歡做健康營養的美食，跟我很要好的閨蜜說：“是不是最近流行吃中式麵食，朋友圈裡經常看到花樣饅頭，

我不想要花樣的，我想吃有燕麥的。 ”我說：“可以把燕麥片和水打碎，再揉麵團，很簡單呀，你自己動手做一下吧！”她聽了立刻說：“那看不出燕麥的，隨便你說什麼饅頭就是什麼饅頭了，我要看得出燕麥的。 ”我反駁道：“要看得見燕麥幹嘛，營養在裡面就好了。 ”她糾正道：“有燕麥的饅頭口感會跟不同饅頭不同的，跟用燕麥水做的饅頭也不同的。 ”我這閨蜜整天喊著減肥，像吃雞胸肉低脂肪高蛋白，還要我多做健身餐，還告訴我多吃粗糧。

閨蜜交代的任務必須完成的，我查了一下燕麥片確實挺好的，燕麥片可以改善血液迴圈，緩解學習和工作中的壓力，還含有微量元素，有利於預防骨質疏鬆，是補鈣佳品，我閨蜜看中了燕麥片潤腸通便的功效，可以預防便秘，按照她的說法，排出體內毒素，可以美容養顏，燕麥片有飽腹感，可以減少食量，達到減肥的功效。在我印象裡，燕麥片可以用來煮粥，還可以用來煮牛奶麥片，沒想到閨蜜要我用燕麥片做饅頭。

我自己偷偷試了幾次燕麥饅頭，

感覺做得還可以了，我把燕麥饅頭拿給她嘗嘗，她說還可以，又香又軟，問我詳細做法。我就是把做饅頭的水量先浸泡燕麥片，讓燕麥片變軟，再和麵粉揉成麵團，當然因為燕麥片會吸水的，水量比平常多了一些。