又是一年槐花飄香的時節啦！今年你還在槐花炒雞蛋嗎？來看看果子今天給大家做的槐花美食吧！沒錯， 這是槐花做出來的麵食槐花餅， 咬上一口真的是滿滿的槐花清香味哦！槐花能食用的時間非常短暫， 趁著這幾天還能吃的時候， 快點來給家人做一份槐花餅， 讓他們嘗嘗舌尖上的花香味道吧！
用槐花做餅， 其實是還在小的時候， 媽媽常會在每年春天這麼做著給我們吃。 那時候農村沒有什麼好吃的東西， 媽媽卻能用這些大自然饋贈的禮物變著花樣做成美食給我們吃。 今天給孩子烙幾塊帶上學校去， 同學都說沒吃過這樣的花餅， 都稀奇的搶著嘗一嘗， 居然沒夠吃的。
用槐花烙餅， 槐花以沒鼓嘴的最好， 吃起來有淡淡的甜味。 當然已開的也是可以的。 焯燙後和麵粉調成麵糊， 就可以上鍋烙， 是非常簡單好做的。 大家有槐花的話， 來跟著小編一起做起來、
【食材】槐花240克、雞蛋3個、麵粉一碗、蔥1棵、鹽適量
【做法】
1、槐花先將葉梗摘除掉， 鍋中加水大火燒開後， 放入槐花焯燙， 然後將焯水後的槐花撈出放涼， 並擠去水分待用。
2、麵粉先加入適量的水調和成麵糊， 加入雞蛋、鹽、蔥花， 攪拌調勻
3、再放入槐花調勻。 注意麵糊不要太稀太濃稠， 舀起可以掛糊就可以了
4、電餅鐺預熱後， 先擦一下油， 舀一勺麵糊， 在電餅鐺上攤成一個圓形的大餅， 注意不要太厚， 薄的更好吃。
5、烙至金黃翻過來，繼續烙反面
6、兩面都煎的微黃即可，喜歡脆一點的，可以多煎一會兒。做好的餅切塊，配上粥，做早餐也是滿滿的能量哦~~~快來試試吧！
【小貼士】
1、喜歡吃厚一點的，可將麵糊調濃稠一些，薄的，則稀一些。個人感覺還是薄一點的好吃，又容易熟。
2、調麵糊裡面如果再加點芝士條，味道也很棒的哦！帶著奶香味，大家家裡有芝士的話可以放點兒進去
好了，今天果子的美食分享就到這裡了，槐花餅您還有什麼更好的做法，歡迎大家在評論區留言與分享，喜歡果子的美食也可以動動您的手指點贊、收藏、分享。謝謝您的閱讀與支持！
5、烙至金黃翻過來，繼續烙反面
6、兩面都煎的微黃即可，喜歡脆一點的，可以多煎一會兒。做好的餅切塊，配上粥，做早餐也是滿滿的能量哦~~~快來試試吧！
【小貼士】
1、喜歡吃厚一點的，可將麵糊調濃稠一些，薄的，則稀一些。個人感覺還是薄一點的好吃，又容易熟。
2、調麵糊裡面如果再加點芝士條，味道也很棒的哦！帶著奶香味，大家家裡有芝士的話可以放點兒進去
好了，今天果子的美食分享就到這裡了，槐花餅您還有什麼更好的做法，歡迎大家在評論區留言與分享，喜歡果子的美食也可以動動您的手指點贊、收藏、分享。謝謝您的閱讀與支持！