早飯總嫌花樣不夠多, 吐司太單調, 塗個果醬, 夾個培根就了事, 做個精緻的豬豬女孩可不能這樣。
擺盤是門藝術, 早起挑選一個帶花邊的盤子,
吐司邊還可切成塊, 烤成小酥餅, 而吐司裡子呢, 夾個雞蛋外包培根煎一煎。 兩片吐司的做法太多樣, 今天美食君教你的方法, 一不小心就舔屏。
培 根 三 明 治
芝士/培根/吐司
黃油/番茄醬/青菜/雞蛋
1.切吐司邊:
將吐司週邊一圈切去, 留下吐司中心。
2.放料:
用勺子按壓吐司中央, 塗上適量番茄醬,
3.煎蛋:
油熱以後, 將蛋打入平底鍋, 根據自己喜好煎至任意程度。
4.撒芝士:
將芝士切條灑在雞蛋上, 芝士多少可根據個人口味。
5.培根包裹:
麵包蓋上,用培根把吐司包裹起來。
6.煎吐司:
小塊黃油下鍋融化即可將包裹著培根的吐司放入鍋內煎至兩面金黃。
煎完後的培根略帶焦色,層層肉感充分打開了胃量,如果是流心蛋,蛋汁流下的痕跡就著培根、青菜一掃而過,四大口解決,飽腹感十足。
還記得最開始切剩的吐司邊嗎?將吐司邊切小塊塗上蜂蜜烤成小餅乾,就是另一道甜品,是不是兩片吐司兩道早餐!
再倒一杯牛奶加燕麥,輕鬆活力一早上。
1. 煎培根的技巧 —— 平底鍋煎培根,可以不用放油,因為好的培根是五花肉醃制的,油脂含量很充足,稍微受熱就能釋放油脂。
2. 吐司邊的處理 ——將吐司邊切塊,塗上黃油和蜂蜜做成的醬,放烤箱幾分鐘,酥脆的吐司幹就完成啦。(可參考往期精選“香脆饅頭棒”)
今天的早餐你吃了嗎!?
5.培根包裹:
麵包蓋上,用培根把吐司包裹起來。
6.煎吐司:
小塊黃油下鍋融化即可將包裹著培根的吐司放入鍋內煎至兩面金黃。
煎完後的培根略帶焦色,層層肉感充分打開了胃量,如果是流心蛋,蛋汁流下的痕跡就著培根、青菜一掃而過,四大口解決,飽腹感十足。
還記得最開始切剩的吐司邊嗎?將吐司邊切小塊塗上蜂蜜烤成小餅乾,就是另一道甜品,是不是兩片吐司兩道早餐!
再倒一杯牛奶加燕麥,輕鬆活力一早上。
1. 煎培根的技巧 —— 平底鍋煎培根,可以不用放油,因為好的培根是五花肉醃制的,油脂含量很充足,稍微受熱就能釋放油脂。
2. 吐司邊的處理 ——將吐司邊切塊,塗上黃油和蜂蜜做成的醬,放烤箱幾分鐘,酥脆的吐司幹就完成啦。(可參考往期精選“香脆饅頭棒”)
今天的早餐你吃了嗎!?