4月22日上午， 溧水區舉行名茶品質評比大賽， 邀請市農委茶葉專家對13家單位選送的14個茶樣， 進行公開、公平、公正的品質評審。 評審採取雙密碼、百分制方法， 評出金獎5個， 銀獎5個， 優勝獎4個。
此次參評茶葉包括碧螺春、雨花茶、翠眉、紅茶、白茶等品種。 經過專家評委對茶葉的色澤、勻淨度、香氣、滋味、湯色、葉底多方面綜合考評， 南京新世紀園藝研究所“傅家邊牌”碧螺春、南京市溧水嚴景萬茶場“吳村橋嚴景萬牌”碧螺春等斬獲金獎；南京白龍有機農業科技開發有限公司“六步山牌”碧螺春、溧水區傅家邊綠園茶廠“家邊綠園牌”碧螺春等獲得銀獎。
南京茶葉行業協會秘書長李松告訴小編， 參與評選的茶葉品質比較好， 其中一款雨花茶中還帶有淡淡的花香味， 這在雨花茶中非常少見， 讓他印象深刻。 “茶葉的內質和外形是評判好茶葉的標準， 其中內質最為重要， 尤其是茶葉的香氣、滋味。 茶葉香氣分熱嗅、溫聞、冷聞三種聞法， 判斷其香氣度持久度；滋味上則判斷鮮爽度、醇和度、厚度， 有沒有苦澀味。 ”李松說。
據悉， 本次評比旨在提高溧水茶葉的知名度， 創建茶葉品牌， 提高茶葉的生產水準， 通過專家評比、現場把脈， 找出茶葉加工過程中存在的不足， 及時將專家意見回饋給制茶企業， 提高制茶水平。
最溧水/今日溧水記者 韋蔣 通訊員 王忠軍