天氣暖和了， 到處都是綠意盎然的景象， 很多南方人的飯桌上開始出現野菜的影子。 其中的這3種野菜， 比肉還稀少， 一年也就吃幾次， 很多人都買來吃。
第一種就是很有名的折耳根（也叫魚腥草）， 很多人在冬天的時候泡水喝， 夏天新鮮的時候是直接涼拌吃， 很多人受不了魚腥草的味道， 因為和它的名字一樣， 它有著刺激的味道。 但據說愛吃的人每天吃到停不下來， 魚腥草屬性涼， 肚子涼的人少吃。
第二種是一種很貴的野菜， 在雲南很有名， 因為這種野菜還空運到其他地方售賣， 價格也是奇高。 不太清楚這種野菜具體叫什麼， 但是在超市有時候能見到。
第三種是香椿了， 一道經典菜香椿炒雞蛋是很多人的心頭愛， 飯店也經常用這道菜作為開胃菜，
這些野菜在農村長大的孩子應該都不陌生，
如今愛吃野菜的也都是在城市打工和生活的人，
靠著這熟悉又陌生的味道，
品嘗一番，
偶爾還可以回憶起那年少無憂的時光，
光著腳丫陽光明媚的夏天！