【迷你披薩】
主料：
麵粉(適量)、亨氏番茄醬(適量)
調料：
培根(適量)、洋蔥(適量)、青椒(適量)、馬蘇里拉芝士(適量)
製作步驟：
1、主料準備好
2、洋蔥、培根、青椒切小丁
3、麵粉加水揉成光滑的麵團後， 醒半個小時
4、隨後擀成薄薄的面皮
5、用模具壓出餅皮
6、在餅皮上塗抹上番茄醬
7、依次鋪上芝士、洋蔥、培根、青椒、芝士（芝士要最底一次層， 頂端一層）
8、錫紙上抹一層油， 放入披薩餅， 烤箱預熱150度， 烤十分鐘左右即可。
麵條披薩
自製的披薩料足、健康， 就是每次做披薩餅皮有點麻煩。 一直就想試試用麵條做披薩， 今天正好有空， 趕緊鼓搗出來嘗嘗啥味， 一吃還真是好吃的不得了呢， 以後披薩就這樣吃了。
原料：
麵粉200克、水70毫升、乳酪適量、雞蛋2個、青紅椒適量、蔥頭適量、番茄少許、蔥花少許、薑片1片、植物油少許、披薩草少許、番茄沙司適量、火腿腸適量、鹽適量
做法：
1、水開後煮麵條， 麵條煮好後放涼水裡過一下， 撈出控水備用；
2、青紅椒、蔥頭切絲
3、火腿腸切丁；
4、入內入少許油， 加入蔥花、薑片爆香；
5、加入青紅椒、蔥頭、火腿腸翻炒稍斷生， 加入少許披薩草和鹽拌勻即可出鍋, 把薑片挑出來扔掉；
6、把雞蛋打散在大碗裡。
7、把麵條、炒好的青紅椒、蔥頭、火腿腸都放進去拌勻， 電餅鐺刷少許油， 預熱到很燙的時候倒入拌好的麵條， 攤平， 蓋上蓋子。
8、麵條定型且上邊微微發黃即可用兩個鏟子托出， 放到鋪了錫紙的烤盤裡。
9、番茄切丁， 麵條上邊刷一層番茄沙司， 撒上披薩草， 放一層乳酪碎， 再放上青椒絲和番茄丁。
10、烤箱200度預熱5分鐘後，
11、烤好的麵條披薩， 味道濃郁， 綿綿拉絲.....
培根披薩
食材：高筋麵粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、馬蘇里拉芝士100g、洋蔥適量、甜青椒適量、乾酵母2g、披薩草10g、沙拉油10ml、番茄醬4勺、黑胡椒粉10g、鹽適量、白糖1勺
做法：
1)揉面：高筋麵粉加溫水、鹽、糖、乾酵母、沙拉油， 揉勻， 密封發酵30分鐘
2)材料切丁準備
3)馬蘇里拉芝士切片
4)將發酵好的麵團擀成餅皮
5)披薩盤裡刷一層油， 放入餅皮， 在上面紮滿洞
6)刷上番茄醬、黑胡椒粉、披薩草打底
7)鋪上一層馬蘇里拉芝士打底， 再放入所有材料
8)最後再鋪上一層馬蘇里拉芝士
9)烤箱預熱200度，15分鐘就出爐啦
食材：高筋麵粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、馬蘇里拉芝士100g、洋蔥適量、甜青椒適量、乾酵母2g、披薩草10g、沙拉油10ml、番茄醬4勺、黑胡椒粉10g、鹽適量、白糖1勺
做法：
1)揉面：高筋麵粉加溫水、鹽、糖、乾酵母、沙拉油，揉勻，密封發酵30分鐘
2)材料切丁準備
3)馬蘇里拉芝士切片
4)將發酵好的麵團擀成餅皮
5)披薩盤裡刷一層油，放入餅皮，在上面紮滿洞
6)刷上番茄醬、黑胡椒粉、披薩草打底
7)鋪上一層馬蘇里拉芝士打底，再放入所有材料
8)最後再鋪上一層馬蘇里拉芝士
9)烤箱預熱200度，15分鐘就出爐啦
番茄肉絲洋蔥披薩—電飯煲版
食材：裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許
做法：
1)麵粉+牛奶+酵母.揉成麵團.待發酵後.擀成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子紮些洞洞.以便餅胚發的更好~
2)洋蔥切塊
3)玉米剝粒
4)番茄切塊.肉切絲.加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以
5)把電飯煲用油先熱一下.然後放入餅胚
6)再在上面鋪上炒好的餡料.最後鋪上馬蘇里拉..
7)用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟.反復兩次.就可以出鍋啦.
阿爾弗雷多雞肉比薩
披薩皮放入烤箱中，260攝氏度下烘烤30分鐘。
均勻撒上12杯煮熟的雞絲，4盎司碎乳酪，6片切碎的培根，1/4茶匙大蒜粉和少許鹽。烘烤14到16分鐘，直到餅皮呈金黃色。從烤箱均勻取出，撒蔥末裝飾頂部。
樹莓芝麻菜火腿比薩
烤箱預熱245攝氏度，烤盤上蓋上一張羊皮紙。商店買來的比薩麵團按成一個圓餅，刷上少許橄欖油，撒上鹽，半杯新鮮的乳酪，8盎司新鮮的馬蘇里拉乳酪片，1/2杯切片的樹莓和1小枝新鮮的迷迭香。放入烤箱烤10到15分鐘，直到乳酪融化，面餅變金黃。添加切絲的4片火腿，1小枝新鮮的迷迭香葉，2小枝新鮮薄荷和2杯芝麻葉，最後撒鹽和紅辣椒片裝飾。
8)最後再鋪上一層馬蘇里拉芝士
9)烤箱預熱200度，15分鐘就出爐啦
食材：高筋麵粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、馬蘇里拉芝士100g、洋蔥適量、甜青椒適量、乾酵母2g、披薩草10g、沙拉油10ml、番茄醬4勺、黑胡椒粉10g、鹽適量、白糖1勺
做法：
1)揉面：高筋麵粉加溫水、鹽、糖、乾酵母、沙拉油，揉勻，密封發酵30分鐘
2)材料切丁準備
3)馬蘇里拉芝士切片
4)將發酵好的麵團擀成餅皮
5)披薩盤裡刷一層油，放入餅皮，在上面紮滿洞
6)刷上番茄醬、黑胡椒粉、披薩草打底
7)鋪上一層馬蘇里拉芝士打底，再放入所有材料
8)最後再鋪上一層馬蘇里拉芝士
9)烤箱預熱200度，15分鐘就出爐啦
番茄肉絲洋蔥披薩—電飯煲版
食材：裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許
做法：
1)麵粉+牛奶+酵母.揉成麵團.待發酵後.擀成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子紮些洞洞.以便餅胚發的更好~
2)洋蔥切塊
3)玉米剝粒
4)番茄切塊.肉切絲.加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以
5)把電飯煲用油先熱一下.然後放入餅胚
6)再在上面鋪上炒好的餡料.最後鋪上馬蘇里拉..
7)用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟.反復兩次.就可以出鍋啦.
阿爾弗雷多雞肉比薩
披薩皮放入烤箱中，260攝氏度下烘烤30分鐘。
均勻撒上12杯煮熟的雞絲，4盎司碎乳酪，6片切碎的培根，1/4茶匙大蒜粉和少許鹽。烘烤14到16分鐘，直到餅皮呈金黃色。從烤箱均勻取出，撒蔥末裝飾頂部。
樹莓芝麻菜火腿比薩
烤箱預熱245攝氏度，烤盤上蓋上一張羊皮紙。商店買來的比薩麵團按成一個圓餅，刷上少許橄欖油，撒上鹽，半杯新鮮的乳酪，8盎司新鮮的馬蘇里拉乳酪片，1/2杯切片的樹莓和1小枝新鮮的迷迭香。放入烤箱烤10到15分鐘，直到乳酪融化，面餅變金黃。添加切絲的4片火腿，1小枝新鮮的迷迭香葉，2小枝新鮮薄荷和2杯芝麻葉，最後撒鹽和紅辣椒片裝飾。