現在是互聯網經濟大爆發的時代， 同時也是網紅經濟大爆發的時代。 前段時間網上十分火爆的網紅小吃——髒髒包想必我們大家都知道吧！而我們今天所講的就是另一款網紅小吃， 它就是街邊最常見的烤紅薯。
我們都知道軟糯香甜的烤紅薯非常好吃， 但是鮮為人知的是這個網紅小吃居然是400多年前的一位明朝商人冒死從國外引進中國的， 他就是福建商人陳振龍。 根據史書文獻記載：紅薯最初是美洲熱帶地區的一種野生植物。 後來被當地的土著居民印第安人人工種植成功。 當時也並不叫做紅薯， 而是因其甘甜的味道稱做甘薯。
哥倫布發現新大陸後， 將甘薯的幼苗進獻給了西班牙女王。 西班牙女王便下令全國和屬於本國的殖民地大力種植這種可以充饑的甘薯。 而為了防止他國得到這種可以增強國力的食物。 當時的西班牙女王下令禁止任何人將甘薯和其幼苗帶到他國。 並且還規定其國內的外國人士也不得帶甘薯和其幼苗出境， 如有違反殺無赦。
明朝萬曆年間， 統治者解除了海禁政策， 當時一位名叫陳振龍的福建商人經常去往西班牙的殖民地呂宋（菲律賓）經商。 因此他在呂宋注意到了一種大明從未種植過的食用作物甘薯。 他試吃後發現這種異邦甘薯不僅香甜可口， 還可以果腹充饑。 他想到如果能把這一植物引進大明種植， 那豈不是在災荒年可以拯救許多同胞的生命。 於是他專門在呂宋住了一段時間，
金學曾聽後大喜， 再次試種成功後上報朝廷， 得到允准後推廣種植全國， 豐收後的甘薯切實解決了當時福建地區的饑荒問題， 拯救了幾十萬饑民的性命。 之後甘薯也逐漸成為了中國人餐桌上最常見的食物， 也演變出了蒸、煮、炸、烤等許多製作方法。 陳振龍也被時人稱為“甘薯之父”。 而甘薯的名稱在我國也演變出很多種叫法， 例如：番薯、紅薯等等。 小編：也許陳振龍也沒想到他冒死引進的甘薯， 不僅僅只拯救了當時幾十萬饑民的性命， 而是無形中拯救了後世災荒年中無數中國人的生命。