說起鴨舌， 那還真是值得一提， 我幾年前是不喜歡吃鴨舌的， 看我姐買了一盒某牌子的鹵鴨舌吃得津津有味， 我心想怎麼會有人喜歡吃舌頭的， 又沒肉， 根本吃都不吃， 然後吃了一次後， 一發不可收拾了， 真好吃啊!之後有段時間經常買鴨舌， 幾乎每天都吃， 捂臉！吃到膩為止， 就是這麼接地氣。
所以好久沒吃鴨舌了， 今天去超市， 正好看到平時買不到的鮮鴨舌， 回來自己做五香鴨舌， 醬香濃郁， 吃著放心。
文/喵七說美食
鴨舌， 香葉兩片， 陳皮一片， 桂皮一小片， 生薑一片， 八角半顆， 花椒兩三粒， 冰糖， 鹽。
1， 鴨舌跟各種香料鹵料備好。
2， 水燒開， 鴨舌進去過一過開水， 撈出瀝幹水分備用。
3， 鍋裡重新加水， 放鴨舌， 五香料， 倒些醬油上色， 放鹽， 放點冰糖，
4， 這樣一份美味的五香鴨舌就完成了，
鴨舌含有較高的蛋白質， 易消化吸收， 有增強體力的效果。 中醫認為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
鴨舌雖然貴點，