迷你西葫蘆小煎餅
步驟
1麵粉不用太多， 用清水攪勻。 加入一個雞蛋。 再加一些鹽， 攪勻。 午餐肉和小蔥切碎。
2筍瓜洗淨後切片。 平底鍋加一些油，
番茄蘑菇小煎餅
步驟
1將番茄、金針茹、豆腐清洗乾淨。
2濃稠度呈粥樣， 不要太稠也不要太稀；鍋熱擦一滴橄欖油， 用湯勺舀一勺麵糊倒入鍋中， 兩面煎至微微發黃即可；晾到適合的溫度， 大人拿著讓寶寶咬著吃， 最好配一碗米湯或菜湯， 這樣寶寶吃得更舒服， 營養會更全面。
電餅鐺燕麥雜錦煎餅
步驟
1胡蘿蔔削皮切丁， 甜玉米剝粒， 紅薯削皮切丁， 放進鍋裡， 加入沒過材料的水， 把材料煮熟， 放涼後備用；
2把粉類、煮熟的雜糧、燕麥放進大碗， 磕進雞蛋， 加入適量鹽、胡椒粉；
3分次加入適量煮雜糧的水， 把材料攪拌均勻， 成為粘稠的麵糊；
4電餅鐺預熱， 用刷子刷一層薄油， 用湯匙倒入麵糊， 間隔著做成小餅狀， 合上電餅鐺的蓋子， 中間翻面一次， 煎大約6~7分鐘即可出鍋；
銀魚煎餅
步驟
1銀魚幹用水泡軟；
2洋蔥， 青蔥， 胡蘿蔔， 泡軟的銀魚幹分別切末。 （切碎一點， 利於消化）
3再加入過篩後的麵粉， 如果不過篩， 那麼攪拌的時候要攪拌好， 不要有小顆粒。
4再加入鹽和120克左右的水攪拌均勻。 攪拌出的麵糊厚度以筷子放入30秒鐘不會掉下來。
5平底鍋放少許油， 用小勺將麵糊慢慢地放入平底鍋中， 慢慢兩面煎至金黃色。
黃瓜鮮蝦餅
步驟
1準備好所需材料：蝦肉泥、黃瓜、小蔥、普通麵粉；
2將黃瓜去皮， 切成小粒， 加一點點鹽拌一下， 加入蝦餅中的蔬菜可以自由發揮， 胡蘿蔔、白蘿蔔、西蘭花都行， 記得要切碎一些， 一是口感好些， 二是容易熟， 我喜歡加黃瓜， 口感很清新；
3將黃瓜碎、蝦肉泥、切碎的小蔥拌勻， 再加入2勺麵粉、1小勺植物油、1小勺水、一點點鹽， 攪拌均勻；
4水別加多了，麵糊太稀了餅不容易成型，拌好的麵糊濃稠度如圖所示；
5用一把大勺子舀一勺麵糊，攤入平底鍋內，即成一個小餅，最好用不粘鍋做，用油極少，除了麵糊裡放了1小勺油，鍋裡我沒另外放油，寶寶吃的食物還是少油少鹽比較好；
6小火煎至餅固定成型後，翻個面煎至兩面金黃、餅熟透即可。
攪拌均勻；4水別加多了，麵糊太稀了餅不容易成型，拌好的麵糊濃稠度如圖所示；
5用一把大勺子舀一勺麵糊，攤入平底鍋內，即成一個小餅，最好用不粘鍋做，用油極少，除了麵糊裡放了1小勺油，鍋裡我沒另外放油，寶寶吃的食物還是少油少鹽比較好；
6小火煎至餅固定成型後，翻個面煎至兩面金黃、餅熟透即可。