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春天乾燥,多吃這幾道家常菜,清脂瘦身提高免疫力!
菠菜酪步驟1菠菜擇掉老葉,去根,洗淨瀝幹。入沸水中快速焯燙下後撈出,用涼水洗淨,攥幹水分;2焯好的菠菜切碎,切後如果水分多就再攥一下;3幹澱粉用少許清水調開;4打入雞蛋、牛奶攪勻,再調入鹽攪勻;5倒入菠菜碎,攪勻;6耐熱模具中四邊抹上一層
2018-04-25 0 -
24道夏季養生湯譜大全,陪你過一夏,值得收藏!
冬瓜綠豆薏仁枸杞鴨腿湯鴨腿1只;綠豆15克;薏仁5克;冬瓜500克;枸杞5顆;生薑10克;食鹽5克;自製花椒水50克;清水1000克;步驟1鴨腿用清水洗淨,用刀斬成大小合適的塊。鍋裡放水,燒到水發出響聲,似開非開的狀態,放入鴨肉塊。加入1
2018-04-25 0 -
吃飽了還想吃的6道家常菜,看著就有胃口,孩子也喜歡吃
素炒三絲做法1.將所有材料清洗乾淨2.將所有材料切成絲3.鍋中倒油(30ML)。燒至8成熱時,倒入切好的絲,保持大火翻炒半分鐘左右,加入50ML熱水4.保持大火燒菜,1分鐘左右即可看到湯汁即將燒幹,加入鹽調味,關火,還可以加點雞精。出鍋裝
2018-04-25 3 -
7道美味韭菜新做法,美味十足,上桌就光碟!
寶寶韭菜火腿蛋捲步驟1韭菜用清水浸泡20分鐘,沖洗乾淨,切成5mm長的細段。火腿切成5mm見方的細丁。2兩顆雞蛋打入碗內,加入鹽,用筷子充份攪拌均勻,玉米澱粉+清水在碗內調勻製成水澱粉,倒入蛋液中拌勻, 加入韭菜碎及火腿碎拌勻。3平底鍋內
2018-04-25 0 -
吃不膩的6道下飯菜,米飯瞬間見底!
醬爆鴨丁步驟1將鴨子宰殺洗淨去骨;鴨肉切丁,放入碗中,加鹽、料酒、澱粉,上漿醃制15分鐘;紅椒和黃瓜洗淨,切丁;2取一小碗,放入甜麵醬2勺、蠔油1勺、白糖5克、清水1勺,調成汁;鍋中放油,下蔥、薑末爆香,再放入鴨丁翻炒;鴨肉變白,倒入醬汁
2018-05-01 0 -
36道涼菜做法大全,幾分鐘學會,讓家人胃口大開!
香辣豆豉拌蟶肉蟶子;大蒜;生抽;醋;香油;蔥;薑;幹紅辣椒;豆豉;步驟1蟶子清洗之後,在淡鹽水中浸泡1小時,去除泥沙;入鍋,添加沒過的水;大火煮開;剝殼取肉,並撕去蟶肉外沿的黑線。2用沉澱過濾後原湯清洗下蟶肉,撈出瀝幹;大蒜拍扁後剁碎;添
2018-05-01 0 -
街邊早餐怕不營養?教你5道美味小煎餅做法!
迷你西葫蘆小煎餅步驟1麵粉不用太多,用清水攪勻。加入一個雞蛋。再加一些鹽,攪勻。午餐肉和小蔥切碎。2筍瓜洗淨後切片。平底鍋加一些油,開火,西葫蘆片在蛋液裡裹一層,放在鍋裡。小火,慢煎,在上面撒上肉碎和小蔥碎,不用翻面,如果覺得味道不夠,這
2018-04-30 0 -
豬肝的7種做法,補肝明目,養血,而且超下飯!
溜肝尖步驟1準備材料。2豬肝洗淨後切成薄片,加入15ml料酒、水澱粉、2克鹽拌勻,然後淋入15ml食用油拌勻後醃制30分鐘。胡蘿蔔和青椒分別切成片,木耳用溫水泡發後,洗去泥沙撕成小塊備用;3開大火將炒鍋燒熱,然後放入食用油,放入豬肝迅速滑
2018-04-26 0 -
夏季多吃這幾道養生菜譜,把堆積一年的脂肪,清理掉!
蒜香油菜木耳步驟1木耳用水泡發、油菜洗淨掰好、蒜頭切成蒜末、蝦米洗淨;2煮開水,加點油和鹽,放入油菜煮下,撈出備用;3油鍋炒香蒜末和蝦米,放入木耳翻炒,再倒入油菜調味,拌勻即可。韭菜平菇炒雞蛋步驟1雞蛋打散炒熟,平菇用手撕成條,韭菜洗淨切
2018-04-26 0 -
這幾道家常菜,幾塊錢就能做一大盤,非常適合上班族
黃瓜拌豆皮步驟1. 黃瓜去皮切成細條,豆皮也切成細條2. 一起加入全部輔料拌勻即可食用。涼拌藕片步驟1. 鮮藕去皮洗淨2. 將洗淨的鮮藕切薄片3. 放入開水煮大概一分鐘4. 撈出藕片放入冰水中浸泡(這步很重要,影響口感)5. 放調料拌勻涼
2018-04-29 0 -
超全的12道涼拌菜做法,夏季必備爽口開胃,讓你一飽口福
撈汁涼菜做法1.豆皮切絲2.黃瓜切絲3.心裡美蘿蔔去皮切絲4.皮蛋切4瓣5.把切好的材料,擺盤造型6.珍選撈汁醬油放入冰箱冷藏半小時7.把冷藏好的調味汁,澆入擺好的菜上8.點綴點香菜,吃的時候拌勻即可家常涼菜做法1.備好食材,黃瓜白菜胡蘿
2018-04-29 0 -
18種土豆新做法,美味好吃又健康!
酸辣土豆絲做法1.準備材料2.將土豆切成整齊的大薄片,這是切出均勻的絲的要點3.再將土豆片切成細絲4.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉,(這樣炒出的土豆絲清爽不粘)5.將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、薑切末6.鍋內放油放入花椒,聞到
2018-04-28 1 -
11道香氣襲人雞肉做法,十年大廚的經典之作,美味讓你口水直流
萵苣燒雞塊做法1.整雞洗淨切小塊,焯水後撈出控水備用2.熱鍋上油,油熱後下雞塊,小火炒幹水分3.加入薑片,郫縣豆瓣醬炒至出紅油,烹料酒翻勻4.加入沒過雞塊的開水。調入鹽,白糖,少許醬油調味蓋上蓋,小火煮25分鐘左右5.萵苣去皮切滾刀塊6.
2018-04-29 0 -
超下飯的8道家常菜,朋友都誇廚藝好,讓你胃口大開!
糖醋排骨做法1.鍋內燒水,放排骨下鍋煮,加薑蔥、料酒焯去血水,撈出瀝幹水份後再次加入料酒、生薑、蔥碼味2.然後上鍋裡蒸一個小時左右;端出鍋稍稍冷卻一下待用(也可以用煮的方法,焯掉血水後,繼續改用中小火煮至排骨上的肉能脫骨就可以撈出來瀝幹水
2018-04-29 0 -
13道排骨做法大全,全家都愛吃,超級過癮,做法超簡單
糖醋排骨做法1.排骨剁成小段2.和冷水一起下鍋,水開後,撇去浮沫3.加入八角、桂皮、紅辣椒燉煮至排骨可以輕鬆用筷子撮進去即可撈出,湯汁留著備用4.煮排骨的時候,將生抽、白醋、料酒、鹽、糖調成醬汁5.油鍋燒熱,醬汁倒入鍋裡,煮開6.將排骨倒
2018-04-29 0 -
4道健康下飯菜,撩的就是你的胃,上桌就被搶光!
油豆腐小炒肉步驟1將方形油豆腐對角線上切一刀一分為二備用;胡蘿蔔洗淨去皮切斜片狀;青蒜洗淨分蒜青部分與蒜葉部分,斜切成段備用;生薑切末;2五花肉切薄片狀,調入生抽、老抽、糖、生粉拌勻,加入1小勺香麻油拌勻醃制15分鐘左右備用;3鍋燒熱注油
2018-04-27 0 -
12道米飯的最佳拍檔,專治各種沒胃口,搭配米飯可真香!
尖椒炒肉絲做法1.豬肉切絲,青紅椒也切絲,薑切片,蔥切段備用;肉絲加入蔥段和鹽、1湯匙生抽、1/2湯匙蠔油、白糖、料酒和1/2湯匙植物油2.再放入澱粉,然後抓一下,拌均,放一邊醃制30分鐘至入味;鍋內什麼都不放,燒熱3.放入青紅椒絲煸炒,
2018-04-27 0 -
4道上班族最愛的下飯菜,讓你胃口大開!多吃一碗米飯!
木耳紅燒麵筋步驟1麵筋切小塊,黑木耳擇取老根撕片、香菇切絲、紅椒切圈。花生油涼油放入花椒、八角、薑絲,慢火炸香。放入麵筋塊,小火煎炸至四面金黃。2放入黑木耳、香菇翻炒。加入冰糖、蠔油、鹽翻炒均勻。加入一小碗水,大火燒開。轉小火慢燉收汁,撒
2018-04-28 1