在國外知乎上， 有人提出了這樣一個問題：
“你覺得中國菜怎麼樣？”
帖子一出， 全世界各國吃貨紛紛雲集響應， 答案琳琅滿目， 而且個個零差評。
外國吃貨眼中的中國菜
“嗯， 我要先說明， 中國菜和任何西方國家的菜， 完！全！不一樣！來過中國的都會告訴你有很大的不同！毋容置疑， 中國菜是我吃過的最棒的食物了。 ”
“感謝勤勞勇敢的中國人民， 雖然你們在世界各地， 但是依然堅持做自己的食物……”
……
看完外國人的答案， 直讓人感覺， 心底的民族自豪感瞬間爆棚。
九隻大魚頭， 一百多人同吃的品鑒會
湘菜產業促進會秘書長陳敬女士在一次活動現場上， 說過這樣的一番話：
“我經常出國考察餐飲， 在美國西雅圖， 見過很多湘菜館到了淩晨兩三點還在營業， 而且外國人還在排長隊， 這個情況實在太‘恐怖’了， 可見， 我們的中餐是多麼受外國人喜歡！”
上個月， 陳敬參加了長沙一個活動， 名為“壇宗特大大魚頭·春季品鑒會”， 由湖南第一家專業生產剁椒魚頭的餐廳壇宗剁椒魚頭舉辦。
當天的活動現場， 主辦方準備了九隻大魚頭， 邀請一百多人前來品鑒；其中， 最重的雄魚達32斤。
據壇宗廚師長介紹， 壇宗所選的大雄魚都是天然放養， 不喂飼料， 只吃浮游生物緩慢生長， 而且放養雄魚的水域， 都在兩萬畝以上， 水質潔淨， 已達國家飲用水標準。 “這樣的條件下， 32斤的大雄魚， 至少需要生長12年時間。 ”
另外， 廚師長又介紹， 大雄魚長得時間越長， 魚頭就越大， 膠原蛋白就越豐富， 魚頭大，
壇宗剁椒魚頭自去年4月開業以來， 就以“大魚頭”示人， 整個長沙也一度掀起“吃大魚頭”的風潮。
壇宗開業不久， 就和徐記海鮮一起， 代表湘菜參加“一帶一路美食交流大會”， 還獲了大獎。 會上， 壇宗的大魚頭吸引人來自世界各地的吃貨們，
替換高清大圖
“讓剁椒魚頭代表湘菜， 走向世界！”
陳敬表示， 她一直關注著壇宗剁椒魚頭， “剁椒魚頭是湘菜的代表菜， 壇宗已經做得很好， 對手早不在國內， 而是在美國西雅圖，是在世界更遠的地方，我們一定要下大功夫把菜做好，讓剁椒魚頭代表湘菜，走向世界！”
相信不久的將來，中國一定會用美食征服全世界。
一位外國網友在中國就餐，拍了張照片，並附上了一句話：
“中國，美食界的首都。”
相信不久的將來，中國一定會用美食征服全世界。
一位外國網友在中國就餐，拍了張照片，並附上了一句話：
“中國，美食界的首都。”