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四川世界高山葡萄酒產區:最美人間四月天

冬去春來, 楊柳吐綠。 溫暖的春風吹綠了四川的雪域高原, 吹皺了靜靜流淌的金沙江, 吹醒了沉睡了一個冬天的葡萄藤, 準備開始新一年的發芽、開花、結果。

當寧夏、新疆、山東、甘肅等全國其它葡萄酒產區忙於春季出土時, 低緯度、高海拔的四川.世界高山葡萄酒產區已是一番春季的迷人景象。

四川.世界高山葡萄酒產區氣候屬典型的高原型季風氣候, 複雜多樣, 冬暖夏涼, 晝夜溫差大,

無霜期大於240天;土壤類型豐富且多為礫質沙壤, 透氣性好;日照充足, 年平均日照時數超過2000小時;葡萄生長期特別長, 常規在220天到240天之間, 比起新疆、寧夏產區多出兩個多月;葡萄多種植在山谷坡地、山腰, 呈不同海拔, 地域差異顯著, 不同的生長表現使葡萄酒產生多樣化風格。 同時, 葡萄園非集中連片, 多為梯田分散分佈, 通風透光, 天然遮罩了病蟲害的傳播。 這些區域幾乎都是雪域高原淨土, 全球少有的生態平衡和生態環境優異, 沒有任何工業和人為污染。 此外, 由於處於低緯度高海拔區域, 暖冬氣候明顯, 冬季不需要埋土防寒。 優越的釀酒葡萄種植條件, 使得葡萄具有香氣發育完全、色素形成良好、糖酸度協調、病蟲害少等特徵,
非常適合種植、釀造世界上獨具風格的高品質葡萄酒。

今天, 讓我們走進四川.世界高山葡萄酒產區的核心子產區——金沙江河谷地區的得榮縣紮西尼瑪龍酒莊的葡萄基地, 看看春天的葡萄園景色

紮西尼瑪龍葡萄園基地, 由於其分佈在海拔1800-2560米的橫斷山脈“三江並流”河谷沿線,

其海拔高差造成氣候差異明顯, 但進入3月以來, 雖3000多米海拔以上還時有雨雪降臨, 但葡萄種植區域氣溫逐步回暖, 萬物開始復蘇, 處處桃花、杏花爭相綻放。 葡萄園已萌動生長, 逐步開始吐露新芽。

一天之計在於晨, 葡萄農們也開始了一天的勞作, 小心進行綁枝上架、摸芽工作, 清除不必要的芽子, 控制產量和優質枝條得到營養保障, 讓葡萄藤在春天暖暖的陽光中開始一年的生長之旅。

酒莊一號壩品種園在進行緊張移栽, 圖為移栽前鋪地膜工作, 地膜具有保濕增溫、減少雜草和病蟲害的作用, 葡萄基地由於乾旱少雨, 為減少水分蒸發和幼苗生長溫度, 所以需要進行覆膜。 覆膜之前對土壤進行改良, 挖60公分深的定植溝, 每畝地10個立方的農家肥和秸稈等, 為增加土壤有機質含量。

優質的葡萄酒產自高品質的葡萄,高品質的葡萄源於大自然的饋贈——優質的風土條件。雪山淨水灌溉,天然肥料培育,人工採摘、粒粒精選,保證葡萄酒的源頭品質,用工匠精神種植葡萄、釀造葡萄酒。這就是紮西尼瑪龍酒莊人乃至所有四川.世界高山葡萄酒產區人鍥而不捨的追求和實踐。

一年之計在於春,最美人間四月天。

2018年,又是充滿希望的一年、滿懷收穫的一年。

優質的葡萄酒產自高品質的葡萄,高品質的葡萄源於大自然的饋贈——優質的風土條件。雪山淨水灌溉,天然肥料培育,人工採摘、粒粒精選,保證葡萄酒的源頭品質,用工匠精神種植葡萄、釀造葡萄酒。這就是紮西尼瑪龍酒莊人乃至所有四川.世界高山葡萄酒產區人鍥而不捨的追求和實踐。

一年之計在於春,最美人間四月天。

2018年,又是充滿希望的一年、滿懷收穫的一年。

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