嚮往的生活2， 蘑菇屋的第一餐是杭州小吃蔥包檜兒。 黃磊做的蔥包檜兒好吃的讓何炅一邊吃一邊搖擺， 還說自己一個人能吃一鍋。 彭昱暢聞到到飄香的蔥包燴口水直流。
黃磊還介紹了蔥包檜兒的故事， 蔥包燴兒是杭州有名的小吃。 所以到杭州的第一餐要吃蔥包檜兒， 可見重要性。 去杭州的人都會吃蔥包檜兒， 價格實惠， 香飄四溢， 江南的蔥香濃郁， 煎餅的的酥脆， 油條軟香。 每一口都是口齒留香。
蔥包檜兒讓你隔著屏都流口水， 手把手教你在家輕鬆做。 食材少， 做法簡單， 酥脆好吃， 不必去杭州吃。 主要食材就是麵粉、香蔥、油條， 當然油條可以自己炸， 蔥選擇南方的紅頭蔥會更加香， 煎餅的時候用中小火， 這樣能煎酥、香、脆。 鍋中散發出悅耳的滋滋啦啦響， 飄香滿園。 別舔屏了， 簡單幾步一看就會做， 學起來吧。
所需食材如下：
主要食材：麵粉150克、油條2根、蔥150克
調料：油適量、鹽2克
製作過程
1.準備好麵粉、油條、香蔥等食材；
2.油條剪短， 如果油條是短的細的可以省略；我這種油條是長大個頭的，
3.香蔥洗淨， 切段， 長度和油條相同；
4.麵粉加入適量的水、鹽拌均成麵糊；
5.熱鍋， 放點油， 倒一層薄薄的麵糊， 中小火煎；
6.煎至微黃，放入油條、香蔥；
7.把油條、香蔥卷起來，並且用鍋鏟壓緊實；
8.翻轉另外一面繼續煎，並用鍋鏟壓，能聽到悅耳的滋滋啦啦的響，微黃出鍋。
溫馨小貼士
1.蔥和油條長度要切一致；2.煎餅的時候用中小火；
隔著屏能聞到的香味，在家是不是也想學，杭州含有什麼特殊小吃？歡迎大家留言一起討論。
6.煎至微黃，放入油條、香蔥；
7.把油條、香蔥卷起來，並且用鍋鏟壓緊實；
8.翻轉另外一面繼續煎，並用鍋鏟壓，能聽到悅耳的滋滋啦啦的響，微黃出鍋。
溫馨小貼士
1.蔥和油條長度要切一致；2.煎餅的時候用中小火；
隔著屏能聞到的香味，在家是不是也想學，杭州含有什麼特殊小吃？歡迎大家留言一起討論。