番茄1個， 土豆半個， 茄子1根， 豬裡脊肉50克
鹽1克， 兒童醬油1克
1）裡脊肉洗淨後切成小粒， 加入一點點料酒醃制一下。
2）土豆削皮， 番茄茄子洗淨，
3）鍋內放一點點油， 放入裡脊肉滑散， 炒到變色後盛出。
4）炒鍋洗淨， 再加一點點油， 放入番茄炒出湯， 加入茄子和土豆， 再加少許水（和菜量齊平）， 改小火燉煮一會兒。
5）煮到土豆軟爛時， 加入裡脊肉丁， 放入一點點鹽和兒童醬油， 攪勻出鍋即可。
**這個菜適合15個月以上的寶寶， 顆粒切的小一點， 拌飯或者拌麵條都很好吃。
**如果是小寶寶吃， 可以切小碎末， 不放鹽和醬油， 味道也很好。
**除了豬裡脊肉， 你也可以放雞肉或者嫩點的牛肉。
**這道菜顆粒切的大一些， 做大人的菜味道也不錯， 很下飯， 你也可以試試哦！