一日之計在於晨！三餐中的早餐也是格外重要的。 身邊很多人為了能多睡一會兒而放棄吃早餐， 或者是隨便將就著吃點。 這是不好的習慣， 無論是對身體健康還是精神狀態都會有所影響。
當然， 如果有省時又營養的早餐， 何樂而不為呢？今天做了一款早餐面， 10分鐘左右就能做好。 看似平淡無奇， 但是湯鮮味美， 營養豐富！麵條爽滑， 紫菜和雞蛋完美搭配， 全家老小都適合也都會喜歡！另外， 這個面作為夜宵也是個不錯的選擇喲！
所需食材：
龍鬚麵， 紫菜， 雞蛋， 鹽， 香菜， 香蔥
做法：
1.紫菜撕碎， 香蔥香菜切成小段， 放在一個大碗中。
2.鍋中放適量的水燒開。 舀出2勺開水， 澆到碗中。
3.關火。
往鍋中打一個雞蛋。
雞蛋稍凝固，
顏色變白後開火，
中小火煮兩分鐘左右。
盛出備用。
4.鍋中放入龍鬚麵煮熟。
5.將煮熟的龍鬚麵撈出放入碗中，放上荷包蛋，淋少許香油提味即可。
5.將煮熟的龍鬚麵撈出放入碗中，放上荷包蛋，淋少許香油提味即可。