口感濕潤， 味道濃郁的蛋糕！
By 想飛的魚（薇·甜品工作室） 【豆果美食官方認證達人】
用料黃油 45克淡奶油 45克雞蛋 2個細砂糖 50克低粉 15克可哥粉 25克防潮糖粉（裝飾） 適量做法步驟
1、黃油和淡奶油放一起融化保持在40度備用， 低粉， 可哥粉過篩。
2、雞蛋加細砂糖拌勻。
3、隔水加熱到38度，
4、加入保溫的黃油淡奶油拌勻
5、加入過篩的粉類拌勻。
6、放入屋諾心形5寸模具中， 震出氣泡。
7、烤箱中下層170度， 35分鐘左右。
8、撒糖粉裝飾即可！
小貼士雞蛋用大號的。
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