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qianjiecoffee
When life gives you lemons, make lemonade!
這句西方諺語是說， 當生命給你酸檸檬時， 我們可以把它做成好喝的檸檬汁！其實， 檸檬不只可以做檸檬汁， 咖啡豆也不只可以做咖啡， 還能做酸酸甜甜又無違和感的義大利黑手黨傳統點心：咖啡檸檬片Mafia！
簡單又易上癮的咖啡檸檬片Mafia!
用檸檬片來做滋味豐富的Mafia！咖啡檸檬片Mafia是來自義大利黑手黨傳統點心， 檸檬、糖、咖啡， 奇妙組合， 「甜、酸、香、苦」融合在一口之中， 宛如人生的滋味， 一口嘗盡， 讓人咀嚼回味啊！
材料( 4人份)：
檸檬1顆
咖啡冰糖3大匙
咖啡豆2大匙
用食物調理機切薄片好方便。
作法：
1.將檸檬連皮切薄片（也可以食物調理機切檸檬薄片）。
將咖啡冰糖打至碎顆粒。
2.用食物調理機將咖啡冰糖， 打至喜愛的小顆粒。
磨好的咖啡豆拿些來做佐咖啡的小點Mafia吧!
3.繼續用食物調理機將咖啡豆， 打至喜愛的小顆粒。
三種食材迸發出讓人上癮的滋味。
4.將檸檬片盛盤， 撒上冰糖再撒上咖啡粉即可。
TIPS
若無咖啡冰糖， 可用紅糖或是白砂糖取代， 別有一番風味。
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