排骨燜飯
主料 肋排400g 胡蘿蔔1根香菇2朵 圓糯米100g東北大米200g
步驟1.材料備齊
2.排骨焯水去血水， 胡蘿蔔和香菇切成丁兒
3.鍋裡放入少量橄欖油， 放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨， 放冰糖炒至表面微微發黃
4.加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色， 加水沒過排骨， 再調入料酒和鹽
5.東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後， 放入香菇丁和胡蘿蔔丁
6.再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡， 用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘
關注：餐創大課堂
排骨燜飯
主料 肋排400g 胡蘿蔔1根香菇2朵 圓糯米100g東北大米200g
步驟1.材料備齊
2.排骨焯水去血水， 胡蘿蔔和香菇切成丁兒
3.鍋裡放入少量橄欖油， 放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨， 放冰糖炒至表面微微發黃
4.加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色， 加水沒過排骨， 再調入料酒和鹽
5.東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後， 放入香菇丁和胡蘿蔔丁
6.再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡， 用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘
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