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上海味道 _南翔饅頭店
M華子
2018-05-01
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《M_華子帶你逛吃逛吃之美食篇》~
吃慣了重口味的美食, 來點清淡的美味當屬__位於西城COHO購物中心四樓的南翔饅頭店西城店!
來自上海城隍廟的正宗小籠包, 透明玻璃窗的操作間, 一目了然。 吃客們可以隔窗看到廚師們操作著!純手工製作的小籠包, 9道工序:和~醒~壓~搓~摘~揉~擀~包~蒸, 成就了一籠籠的小籠包!
別說, 品種還真不少:珍品蟹肉蟹黃豬肉小籠、鮮肉小籠、奶黃芝士小籠等, 當然, 不能少了非物質文化遺產的__蟹黃灌湯包!
主打是包子, 配上開胃涼菜:上海鹹雞、上海醬鴨、桂花糖藕、山楂糕等。
滬上熱菜:上海紅燒肉、鴨血粉絲湯、白灼芥藍、酒釀桂花圓子等。
上海小點:酒釀糕、桂花拉糕、三絲春捲等。
經典的傳統麵食:肉沫蔥油拌面、骨湯蝦仁小餛飩等。
一頓豐盛的美食, 那種來自上海的感覺, 在南翔饅頭店, 真是__感覺好及了!味道好極了!
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