不喜歡叫外賣, 而喜歡自己帶飯的小夥伴們有福了。 今天吃貨吖給大家帶來一份不一樣的日系小便當, 希望大家喜歡。
準備材料:
番茄、西蘭花、小香腸、蘆筍、豬肉片、雞蛋、醬油、鹽、胡椒粉、味淋(可以不放)、玉子燒(方形煎鍋)、食用油、黑胡椒
步驟:
取3個雞蛋, 倒入碗中。 加白糖1-2勺, 少許鹽和胡椒粉和醬油打成蛋液
將玉子燒預熱, 將蛋液分2次倒入玉子燒內, 用筷子均勻塗抹以讓蛋液平鋪整個鍋底,
把第一次卷好的雞蛋捲放到鍋的一邊, 倒入剩下的蛋液, 待蛋液凝固後用第一個雞蛋捲卷起第二個就可以了。
把雞蛋捲切成小塊備用
準備六根小香腸,從香腸的中部向下切四份,熱鍋倒入少許油,小火煎。直至香腸底部分叉。
準備蘆筍和豬肉片
把蘆筍根部最硬的部分切除,用去皮刀把蘆筍中下部較硬的皮去掉。然後切除較硬的蘆筍鱗。
鍋中倒入水煮沸,加入一勺鹽。然後把蘆筍放進去煮一下,撈出後在蘆筍外面卷一層豬肉片(一片應該是卷不了整根蘆筍,所以需要用2片)
在上面撒上,鹽、胡椒粉、黑胡椒少許,每一面都要撒均勻
鍋中倒入少許油,小火慢煎,中途撒上醬油和味淋(沒有可以不放)直至煎熟,然後出鍋切成小段
最後就是擺盤了,按照自己的喜好擺盤。在放點煮好的西蘭花和番茄點綴一下。這樣葷的、素的、熟的、生的都有了。
另外我們中國人很少會吃飯團,所以我們可以用米飯來代替飯團。
怎麼樣?是不是很有食欲呢?
把雞蛋捲切成小塊備用
準備六根小香腸,從香腸的中部向下切四份,熱鍋倒入少許油,小火煎。直至香腸底部分叉。
準備蘆筍和豬肉片
把蘆筍根部最硬的部分切除,用去皮刀把蘆筍中下部較硬的皮去掉。然後切除較硬的蘆筍鱗。
鍋中倒入水煮沸,加入一勺鹽。然後把蘆筍放進去煮一下,撈出後在蘆筍外面卷一層豬肉片(一片應該是卷不了整根蘆筍,所以需要用2片)
在上面撒上,鹽、胡椒粉、黑胡椒少許,每一面都要撒均勻
鍋中倒入少許油,小火慢煎,中途撒上醬油和味淋(沒有可以不放)直至煎熟,然後出鍋切成小段
最後就是擺盤了,按照自己的喜好擺盤。在放點煮好的西蘭花和番茄點綴一下。這樣葷的、素的、熟的、生的都有了。
另外我們中國人很少會吃飯團,所以我們可以用米飯來代替飯團。
怎麼樣?是不是很有食欲呢?