中訪網訊 為進一步保障乳品質量安全， 提高企業節能增效技術水準， 中國乳製品工業協會於4月21日在南昌舉辦“國際乳品裝備品質安全保障及節能增效技術交流會”。
作為乳業龍頭企業， 伊利集團副總裁陳福泉應邀出席， 就如何利用新技術助力智慧乳業分享成功經驗， 贏得了與會嘉賓的高度認可。
陳福泉表示， 在“中國製造2025”戰略下， 中國實體經濟迎來了智慧化升級浪潮。 作為實體經濟企業中的重要一員,伊利近年來在董事長潘剛的帶領下， 在智慧化升級， 數位化智慧工廠方面的建設和創新走在了行業前列，
數位化時代， 品質依然是核心問題。 無論是個人、行業還是國家， 只有依靠卓越品質， 才能贏得未來。
據陳福泉介紹， 作為首批入圍中國智慧製造試點示範專案名單的唯一乳製品企業， 伊利近年來通過推動智慧製造， 持續推動產品品質提升， 以此更好地滿足消費者需求。
據悉， 伊利在全國的所有工廠都實現了智慧化佈局， 實現從原奶到成品全流程的自動化、智慧化。 伊利充分將大資料技術應用於生產， 實現資料的自動採集和分析， 品質核對總和品質追溯的集中化、無紙化， 進一步實現透明化生產， 從而為保障消費者“舌尖上的品質”構築起堅固的防線。
同時， 伊利在業內首倡“綠色產業鏈”發展觀， 從奶源選擇與養護， 到可降解包材的選擇， 從物流鏈條與生產線的最優匹配， 到生產環節的節能減排， 伊利將環保理念滲透到綠色產業鏈的每一個環節。 比如， 伊利從減少包裝材料用量、降低包裝材料加工能耗、使用綠色包裝材料等多個方面進行研究， 並進行成果轉化。
與會嘉賓認為， 伊利發展“智慧乳業”的做法不僅為產業升級注入新動能， 也為環保節能提供新樣本。 業內資深乳業專家表示， 乳業產業鏈長且複雜， 管理難度大， 要求高， 因此乳業的智慧化、數位化不可能僅靠在產業鏈的一個環節的佈局， 而是要將智慧化、數位化貫穿整個產業鏈， 才能推動整個行業轉型升級。