輕 輕 一 點 ， 悄 悄 關 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
用料
臺灣風味烤腸3根雞蛋2個麵條2人份【約200克】綠豆芽一把小蔥一小把紅椒1個小米椒3個青菜約200克大蒜3瓣鹽一小勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺夜宵黨必備的快手雞蛋香腸炒麵的做法
準備好所有的食材， 如圖。 其中麵條先煮到7分熟， 然後過涼水備用。
雞蛋加一小撮鹽打散備用、小蔥切末、臺灣風味烤腸切片備用、蒜切片、小米椒切圈、紅椒切絲備用。
鍋中放油， 油熱後加入雞蛋炒熟後撈出備用
鍋中繼續放適量油， 油熱後加入蔥蒜小米椒炒香後加入烤腸片炒出香味
放入綠豆芽炒至基本斷生
加入青菜一起翻炒大基本斷生
然後加入準備好的麵條和雞蛋， 倒入生抽、老抽以及蠔油繼續翻炒
把醬汁翻炒均勻以後即可撒蔥花和白芝麻出鍋啦， 快手又美味的夜宵， 值得試一試哦~