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用土豆粉的砂鍋煮一碗“涼皮”,瞭解一下?

最近推出的早餐系列

包括了各種麵食和粥粉

薯條醬因此對早餐有了情感

並獲得“包子稀飯麵條兒達人”的稱號!

上回說到麵條兒

朋友想到她經常去吃的一家

“寶雞擀面皮”

芥末君昨晚專程去尋找

才發現其實早就路過無數次

只是因其門面長的實在不咋地

讓我曾一度以為

這是一家賣餃子皮的店

是我不走心了

......

今兒就不走心的介紹一下這家面皮

在吃之前

芥末君對於“擀面皮”有無數幻想

以為是這樣

或者是這樣

emmm...

結果進去一瞅

“砂鍋擀面皮”

是長這樣

好在它有口味選擇

原香、濃香、醬香、麻香

....

然而

根本看不出來區別啊喂!

然後剛下單, 轉頭就端上來了

emmm...

盤子上那顯眼的兩個鵪鶉蛋

你確定這不是土豆粉嗎!?

總之外觀就長這樣

拉起一筷子倒還好

確定過眼神, 你不是土豆粉

但是...像涼皮???

砂鍋涼皮?...

看著挺寬的略透明

夾的時候能感覺到有一絲絲彈性

吃上一口

有點Q有點彈

你果然是“涼皮”!

但是吃起來口感還是很奇妙的

比土豆粉更容易入味

面皮也很薄滑溜溜的

很容易入口填飽肚子也很滿足

但是不夠,芥末君還點了份

“砂鍋麻辣燙”

現在很少還有砂鍋的麻辣燙了

老闆問我“自己選還是讓我配?”

我心想“還能讓你配???”

那就讓你配一份吧

一份十塊錢

端上來還咕嚕咕嚕冒著泡

讓芥末君看看裡面有些啥

▲蝦餃

▲黃瓜

▲豆腐

▲金針菇

▲土豆片

▲藕片

▲苕粉

emmmm

竟然沒有肉!?

唯一和肉有關的就是那個蝦餃了吧

世間竟有如此“清胃健康”的麻辣燙

一定是知道我們平時大魚大肉吃太多

讓我們多吃點素菜吧...

不過味道還不錯

砂鍋麻辣燙裡的菜

更好的吸收了湯汁

不像那種一鍋煮一天的麻辣燙

吃得放心!

如果沒吃過砂鍋擀面皮

可以來嘗一嘗

總的來說

一家市井小店都是有它該有的味道

是一頓簡單的樓下餐館

也可能是人們吃習慣會想念的味道

【店鋪資訊】

【店名】寶雞擀面皮

【地址】風華路世紀烤吧對面

【人均】10元

•END•

出品:襄陽食記網路科技有限公司

編輯:芥末君 攝影:芥末君

由襄陽食記原創發佈,未經授權禁止轉載

看著挺寬的略透明

夾的時候能感覺到有一絲絲彈性

吃上一口

有點Q有點彈

你果然是“涼皮”!

但是吃起來口感還是很奇妙的

比土豆粉更容易入味

面皮也很薄滑溜溜的

很容易入口填飽肚子也很滿足

但是不夠,芥末君還點了份

“砂鍋麻辣燙”

現在很少還有砂鍋的麻辣燙了

老闆問我“自己選還是讓我配?”

我心想“還能讓你配???”

那就讓你配一份吧

一份十塊錢

端上來還咕嚕咕嚕冒著泡

讓芥末君看看裡面有些啥

▲蝦餃

▲黃瓜

▲豆腐

▲金針菇

▲土豆片

▲藕片

▲苕粉

emmmm

竟然沒有肉!?

唯一和肉有關的就是那個蝦餃了吧

世間竟有如此“清胃健康”的麻辣燙

一定是知道我們平時大魚大肉吃太多

讓我們多吃點素菜吧...

不過味道還不錯

砂鍋麻辣燙裡的菜

更好的吸收了湯汁

不像那種一鍋煮一天的麻辣燙

吃得放心!

如果沒吃過砂鍋擀面皮

可以來嘗一嘗

總的來說

一家市井小店都是有它該有的味道

是一頓簡單的樓下餐館

也可能是人們吃習慣會想念的味道

【店鋪資訊】

【店名】寶雞擀面皮

【地址】風華路世紀烤吧對面

【人均】10元

•END•

出品:襄陽食記網路科技有限公司

編輯:芥末君 攝影:芥末君

由襄陽食記原創發佈,未經授權禁止轉載

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