茶是一種奇怪的東西。 柴米油鹽醬醋茶， 開門七件事中， 米是主食， 其他的都是配料， 唯有茶不倫不類， 卻硬生生塞入生活必須的“七件事”中來。
水、煙、酒是很輕易就做到喝、抽、飲的， 唯有茶要喝到品到， 就有選水、燒水、溫壺、洗茶、聞香、分茶、獻茶、、、一系列繁瑣的程式， 偏偏有那麼多茶人對此趨之若鶩樂此不疲。
同是吃的喝的品的， 你幾時見到水、煙、酒等和佛和禪聯繫在一起， 唯有茶別具一格地弄出來個“茶禪一味”。
既然和佛家有了牽連， 就應該上了一個臺階， 高了一層境界， 必然是文人雅士高僧騷客的專用， 但卻遍觀大街小巷都在賣茶喝茶， 家家戶戶都有備茶， 無論文人雅客， 販夫走卒都在喝在品， 確實是“神州無處不茶”。
還有， 茶沒花香、沒藥苦、沒蜜甜、沒湯滑， 可偏偏有人不種花、不喝湯、少吃藥和蜜糖， 卻不可一日無茶！奇呼！怪呼！
也許， 這就是茶味：不似藥苦，
也許正因為此“茶味”， 大多數喝茶的人， 能從茶湯進口的過程中體味到那些“藥、花、蜜、湯、酒、水、、、”， 喝一口就能得到諸般享受， 何不選它？
所以不論茶貴與踐， 俗與雅， 繁與簡， 都有那麼多人喝它、用它、愛它、敬它、、、所以， 茶真的很怪耶！（作者：刀哥， 文章來源於：普洱茶吧）
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