食材明細
主料
芥藍200克
芒果一個
蝦150克
腰果一小把
輔料
鹽適量
白胡椒適量
雞精適量
料酒適量
生薑適量
芥藍芒果炒蝦仁的做法步驟
1芥藍去皮切小段， 芒果切塊， 蝦去殼挑出蝦線， ， 生薑切絲， 熟腰果一小把。
2蝦仁加胡椒粉和料酒醃制10分鐘。
3芥藍汆燙一下。
4鍋中放少許油， 加薑絲爆香， 放蝦仁翻炒。
5蝦仁變紅後加入芥藍芒果和腰果翻炒， 放適量鹽和雞精調味。
6起鍋裝盤。
食材明細
主料
芥藍200克
芒果一個
蝦150克
腰果一小把
輔料
鹽適量
白胡椒適量
雞精適量
料酒適量
生薑適量
芥藍芒果炒蝦仁的做法步驟
1芥藍去皮切小段， 芒果切塊， 蝦去殼挑出蝦線， ， 生薑切絲， 熟腰果一小把。
2蝦仁加胡椒粉和料酒醃制10分鐘。
3芥藍汆燙一下。
4鍋中放少許油， 加薑絲爆香， 放蝦仁翻炒。
5蝦仁變紅後加入芥藍芒果和腰果翻炒， 放適量鹽和雞精調味。
6起鍋裝盤。