主料：生菜300克
做法：
1. 生菜清洗乾淨掰開， 每片對半撕開， 較大的葉片可以再撕一下。
2. 鍋中放水， 加少許鹽和幾滴油， 燒開後，
3. 生菜碼盤， 準備調料， 蒜切成碎末備用。
4. 用少許沙拉油將蒜末爆香， 加入蠔油和生抽。
5. 加入幹辣椒， 淋入稀薄的水澱粉。
6. 料汁燒開後， 淋在生菜上即可。 清爽又夠味， 狠下飯噢～
美味金針菇
主料：金針菇200克
做法：
1. 金針菇切去根部，
2. 金針菇控幹水分， 將除剁椒和香蔥碎以外的所有調料倒入碗裡。
3. 把金針菇鋪在有蓋子的微波爐容器底部。
4. 把調料汁澆在金針菇上面， 蓋上蓋子入微波爐高火2分鐘。
5. 取出， 澆上剁椒， 撒上蔥碎拌勻就可以吃了。
榨菜炒肉絲
這道菜是將買來的榨菜和肉切成絲後直接用蔥花、鹽下鍋翻炒即可出鍋食用。
原料：
銀魚、雞蛋兩個、鹽適量、油適量、蔥花適量。
做法：
1、原料備用，
2、取一隻足夠大的碗， 倒入洗乾淨的槐花， 打入雞蛋， 調入適量的鹽。
3、用筷子充分的攪拌均勻。
4、平底鍋燒熱後， 倒入適量的油。
5、然後倒入攪拌均勻的雞蛋液。
6、把蛋液炒均勻即可， 可以按個人喜歡的老嫩程度調整炒制的時間。 給孩子吃我一般炒的稍微嫩一些。
7、趁熱即可食用。
魚香雞丁
配料：雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽
做法：
1.雞肉切丁放鹽醃一下， 胡蘿蔔黃瓜辣椒切丁
2.2勺醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調成汁
3.熱鍋放油， 炒郫縣豆瓣醬， 出色放雞丁， 變色了放玉蘭片、胡蘿蔔
3.把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋裡， 翻炒幾下， 加調好的料汁炒勻， 勾芡出鍋