這個季節吧， 夏至未至， 還不算是太熱， 走在馬路上偶爾有清風拂面的感覺， 掐指一算， 這不正是吃日料的好時節嗎？
日料總是有一種很神奇的魅力，
現點現做， 及時送達
還停留在旋轉壽司的小編， 還真真是長見識了。 不同于傳統的上菜模式， 這家日料店則是用新幹線列車來運送食物， 聽上去是不是覺得很有趣呢？
在完成點餐之後， 通過新幹線方式， 一輛漂亮的磁懸浮列車就這樣托著壽司， 穩穩妥妥的停留在點餐客人的面前， 整個過程都很高科技， 不僅保證了食物出品的新鮮而且很有樂趣和驚喜。
這樣的送餐方式不僅有趣， 而且也避免了長時間的等菜這個過程。 至於會不會上錯菜？小編覺得應該不會， 畢竟是系統化的， 而且當天用餐時， 並沒有客人提出質疑， 相反大家都對這個小火車充滿了驚訝。
一口新鮮， 一品享受
小火車托著一盤鰻魚蝦卷緩緩的開過來， 看得內心那個激動呀。 鰻魚的厚度剛好， 不算太厚， 但也不是特別薄， 米飯卷得很緊致， 所以形狀看著就不會是松垮垮的感覺， 外形很正。 入口最先品嘗到的就是鰻魚的軟嫩， 其次是米飯的香糯， 然後再是中間的清脆， 豐富的口感也是蠻招人愛的。
三文魚、甜蝦、帶子、北極貝一拍即合， 構成了這道魚生壽司組合。 甜蝦極鮮極嫩， 入口肉質軟糯， 伴有回甜；三文魚、帶子、北極貝都屬於厚切， 入口肉感很嫩很嫩， 伴有原滋原味的新鮮感， 蘸上芥末醬油一起入口， 那瞬間眼淚婆娑的， 一半真的是被芥末沖的， 一半是吃得太滿足了。
一粒粒的牛肉粒，確實是“一口牛肉”。擺盤不算特別的精緻，但勝在口味實在不錯，牛肉粒很嫩，但不偏生，口感微微有些勁道，但肉質不老不柴，燒制的醬汁有種說不出的濃郁，入口肉質很Q，很彈牙，一口一粒剛剛好。
吃日料，沙拉是一定要有的，畢竟在小編眼中，日料應該也算輕食吧？不長肉的嘛。它的水果很新鮮，是可以吃得出來的，一塊水果，一部分有醬，一部分沒有，這樣吃才比較有意思，兩種不同的口味入口都很清爽自然。
開胃小菜，各種的開胃小菜琳琅滿目的，有清新怡人的中華沙律，有Q彈的辣味魷魚仔等等，不論是從味道和口感上來說，都是蠻不錯的，特別是沙律，很清香，但是又不會給人過於淡雅的感覺。
這波明檔的操作看著很衛生，後廚的師傅們都是統一著工作服，帶口罩，做好的菜品就放在小火車上，讓小火車送到客人那裡，很666對不對？
確認過眼神，遇上了這家美味又很有新意的日料店，喜歡吃日料的小火鍋，這裡可以瞭解一下喲。不僅很有亮點，福利也是大大的迷人喲：
（福利一）5月1日-5月15日，全場菜品7.8折
（福利二）5月1日-5月15日，消費100元送100元代金券。
美食發現地：江南大道萬達廣場新館4樓 稻町回轉壽司（南坪萬達店）
圖片BY重慶黑馬大叔
一粒粒的牛肉粒，確實是“一口牛肉”。擺盤不算特別的精緻，但勝在口味實在不錯，牛肉粒很嫩，但不偏生，口感微微有些勁道，但肉質不老不柴，燒制的醬汁有種說不出的濃郁，入口肉質很Q，很彈牙，一口一粒剛剛好。
吃日料，沙拉是一定要有的，畢竟在小編眼中，日料應該也算輕食吧？不長肉的嘛。它的水果很新鮮，是可以吃得出來的，一塊水果，一部分有醬，一部分沒有，這樣吃才比較有意思，兩種不同的口味入口都很清爽自然。
開胃小菜，各種的開胃小菜琳琅滿目的，有清新怡人的中華沙律，有Q彈的辣味魷魚仔等等，不論是從味道和口感上來說，都是蠻不錯的，特別是沙律，很清香，但是又不會給人過於淡雅的感覺。
這波明檔的操作看著很衛生，後廚的師傅們都是統一著工作服，帶口罩，做好的菜品就放在小火車上，讓小火車送到客人那裡，很666對不對？
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美食發現地：江南大道萬達廣場新館4樓 稻町回轉壽司（南坪萬達店）
圖片BY重慶黑馬大叔