配料:新鮮蓮藕、糯米、蜂蜜、紅棗、枸杞
做法:1、將鮮藕削皮後用清水沖洗待用, 糯米提前溫水浸泡30分鐘以上, 紅棗和枸杞泡水
2、將藕的一端大約1一2釐米處切開成兩段, 把泡好的糯米裝進較長的蓮藕的小孔中, 裝一半即可, 因為米在燉煮後會膨脹體積變大, 然後把另一段短的按原切口對齊, 最後用牙籤把它們封上
3、鍋里加水放入蓮藕、紅棗、枸杞、冰糖, 大火燒開後轉小火燉煮三、四十分鐘, 注意水沒過蓮藕為宜, 最後加入蜂蜜
配料:新鮮蓮藕、糯米、蜂蜜、紅棗、枸杞
做法:1、將鮮藕削皮後用清水沖洗待用, 糯米提前溫水浸泡30分鐘以上, 紅棗和枸杞泡水
2、將藕的一端大約1一2釐米處切開成兩段, 把泡好的糯米裝進較長的蓮藕的小孔中, 裝一半即可, 因為米在燉煮後會膨脹體積變大, 然後把另一段短的按原切口對齊, 最後用牙籤把它們封上
3、鍋里加水放入蓮藕、紅棗、枸杞、冰糖, 大火燒開後轉小火燉煮三、四十分鐘, 注意水沒過蓮藕為宜, 最後加入蜂蜜