之前的網紅款乳酪包， 做給家人吃都覺得味道超贊 而今天這款是將奶油乳酪裹進麵包裡面， 再進行烘烤的 ， 還沒出爐， 就能聞到乳酪的香味 了 將它製作成花型 ，
By 吾愛烘焙_ 【豆果美食官方認證達人】
用料高筋麵粉 300克牛奶 60克優酪乳 80克淡奶油 45克全蛋液 35克細砂糖 35克酵母 4克鹽 2克黃油 25克奶油乳酪 150克蔓越莓 25克糖粉 15克
做法步驟
1、將除黃油外的所有材料放入攪拌機或麵包機
2、將其揉成麵團， 擴展階段， 黃油室溫放軟， 加入麵團內繼續揉出一層薄薄的手套膜
3、揉好的麵團放入容器內
4、蓋上保鮮膜室溫（28°左右）發酵至兩倍大
5、發酵好的麵團取出排氣， 然後平均分成14等份並搓圓， 每小份40克左右， 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
6、接下來做蔓越莓乳酪餡：奶油乳酪室溫軟化後加入糖粉用電動打蛋器打發至順滑， 然後加入蔓越莓碎拌勻即可（蔓越莓顆粒太大可適當切碎）
7、取一個鬆弛好的麵團，用擀麵杖擀開成長舌裝
8、將其中一半鋪上乳酪（如圖）
9、然後再將另一半折過來捏緊收口，適當再用擀麵杖擀一擀
10、由下往上卷起，依次昨晚14個
11、放入四周塗了層油的8寸蛋糕磨具內，圍邊10個，中間4個
12、放入烤箱進行二次發酵，烤箱底部放一碗溫水，38°，40分鐘左右
13、這是發好的狀態
14、在表面均勻的刷上一層蛋液
15、放入預熱好上下火170度的烤箱中層，烤25~30分鐘即可，（這是用的長帝焙Man製作，因每個烤箱的溫度都是有差異，所以這只是給出了參考值，具體還是要根據自家烤箱溫度來調）
16、成品欣賞
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
7、取一個鬆弛好的麵團，用擀麵杖擀開成長舌裝
8、將其中一半鋪上乳酪（如圖）
9、然後再將另一半折過來捏緊收口，適當再用擀麵杖擀一擀
10、由下往上卷起，依次昨晚14個
11、放入四周塗了層油的8寸蛋糕磨具內，圍邊10個，中間4個
12、放入烤箱進行二次發酵，烤箱底部放一碗溫水，38°，40分鐘左右
13、這是發好的狀態
14、在表面均勻的刷上一層蛋液
15、放入預熱好上下火170度的烤箱中層，烤25~30分鐘即可，（這是用的長帝焙Man製作，因每個烤箱的溫度都是有差異，所以這只是給出了參考值，具體還是要根據自家烤箱溫度來調）
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