山東自古以來被稱為禮儀之邦，
山東的文化自古以來非常的發達，
無論是古代的孔子和孟子還是現在的莫言等，
其文化的地位幾乎可以被認定是中國文化的聖地。
儒家講禮，
山東又是受到儒家影響極其深遠的地方，
所以山東人非常的講究禮數，
無論是走親訪友還是待人接物，
都有固定的禮儀。
而這禮儀之中，
又以酒文化為主。
山東人辦事情，
往往要在飯桌上談，
跟別的地方不一樣，
山東人特別講究喝酒時候的禮儀問題。
下面老張酒跟大家說說在山東你要掌握的喝酒知識。
先說喝酒的位置：
吃飯的房間一般叫做“鴻門”，
對著門的叫做“主陪”，
一般是這家裡的主人。
坐在主陪的對面的人叫做“副陪”。
坐在主陪左面的是“主賓”，
右面的是“次賓”。
坐在副陪左邊的叫四賓，
右邊的叫三賓。
酒桌圖
再說說勸酒的問題：
首先要說的是儘管敞開了喝，
如果不能喝，
那你就說不能喝，
別人怎麼勸也不要喝，
否則會被別人覺得你不實在。
在山東吃飯如果周圍的人都不認識，
那麼最好是不要多說話。
喝酒的講究：
喝酒怎麼喝完一杯也有很多禮數，
可以是四個。
可以是六個。
可以是八個。
但是不能夠亂喝。
喝酒一般都是主陪領著喝完一圈，
副陪領著喝完一圈，
喝完之後大家就可以隨便喝了。
但是喝酒的時候不存在單獨喝酒，
餐桌上只要主陪喝酒，
你就得舉杯喝。
第一杯酒一定要喝完，
這個叫做門前酒，
不喝完的話是對主人家的不尊重，
這杯酒也有
其次是杯子的問題：
一般都是按照輩分來，
再說上菜：
一、一定要有魚。
象徵著年年有餘之類的吉祥意義。
二、一定要有湯。
三、不能夠點單數的菜。
以上差不多就說完了山東喝酒的禮數了，
歡迎訂閱老張夜談，
我在這裡告訴你們社會上那些不成文的規矩。