4天前海爾酒知道
現在的年輕人比起節食減肥， 更愛運動塑形， 並開始重視通過飲食均衡來控制體型！
美食與好身材都要， 難嗎？
其實只要吃對了， 就能讓你保持體型。
乳酪
乳酪那麼高熱量的食品， 居然減脂？聽起來不可思議， 不過搭配上紅酒， 這可是時下最流行的diy減脂法， 尤其對腰腹和臀部的脂肪。 而且據醫生研究， 乳酪和紅酒都是燃燒脂肪的東西， 兩者是瘦身的絕配！
睡前30分鐘內吃乳酪配紅酒， 主要是紅酒含酒精， 可幫助入眠， 而睡眠時代謝慢、體溫低， 吃乳酪和喝紅酒， 可產熱， 並加速新陳代謝， 睡覺的同時也能消耗體內脂肪， 達到瘦身效果。
乳酪和葡萄酒到底怎樣搭配更好呢？這就要具體情況具體分析了。 硬乳酪（如車達乳酪）最好搭配酒體飽滿的葡萄酒， 比如澳洲的西拉葡萄酒；軟乳酪則較好搭配雷司令幹白、瑪珊（Marsanne）幹白和維歐尼（Viogner）幹白葡萄酒；至於藍乳酪， 最佳陪酒是甜白葡萄酒。
法國鵝肝
“我不節食， 因為我不會胖”， 法國女人的這句話真是羨煞減肥女們。 法國女人是怎麼做到吃著美味的法式大餐還能保持著窈窕身材的呢？那是因為她們注重營養均衡！法國鵝肝就是適合女人的一道西菜，
鵝肝是法國著名的料理， 鵝肝含有碳水化合物、蛋白質、脂肪及豐富的礦物質， 有補血養目、降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老的功效！
粉紅色的鵝肝， 口感就像喝好酒一樣， 平衡淡雅的香氣（淡淡的栗子香）讓你唇齒生香。 搭配上蘇玳的甜白葡萄酒， 甜酒的油滑與鵝肝相得益彰， 甜酒的高酸度又可緩解油膩， 不會造成膩口。
牛排
在歐洲中世紀， 豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉， 牛肉則是王公貴族們食用的高級肉品， 牛肉中含有人體所需的八種氨基酸， 還有蛋白質和血質鐵等女性美顏神器， 你說高級不高級。
“紅酒配牛排，白酒配魚肉”紅酒中的代表物質就是單甯，可單寧的口感是又幹又澀的，且舌尖對這種物質最為敏感。不過紅酒與牛排在口腔中碰撞後能散發出更加怡人的風味來。如果牛排上能帶些薄片海鹽，那麼，它就能進一步提升葡萄酒的風味。
發酵生火腿
發酵火腿與乳酪、紅酒並稱為“世界三大發酵美食”，在歐洲更被奉為“歐洲九大傳奇食材之首”。發酵生火腿可以直接生吃無需烹調，口感柔軟卻不失嚼勁。
優質的火腿製作週期長達12-48個月，發酵生火腿富含人體所需的氨基酸、維生素、優質的不飽和脂肪酸等營養物質。
“紅酒配牛排，白酒配魚肉”紅酒中的代表物質就是單甯，可單寧的口感是又幹又澀的，且舌尖對這種物質最為敏感。不過紅酒與牛排在口腔中碰撞後能散發出更加怡人的風味來。如果牛排上能帶些薄片海鹽，那麼，它就能進一步提升葡萄酒的風味。
發酵生火腿
發酵火腿與乳酪、紅酒並稱為“世界三大發酵美食”，在歐洲更被奉為“歐洲九大傳奇食材之首”。發酵生火腿可以直接生吃無需烹調，口感柔軟卻不失嚼勁。
優質的火腿製作週期長達12-48個月，發酵生火腿富含人體所需的氨基酸、維生素、優質的不飽和脂肪酸等營養物質。