原料
秋葵、木耳、彩椒。
調料
鹽、蘑菇精、香油、生粉水。
做法
1、秋葵洗淨斜刀切片， 木耳用水泡好摘去根部， 彩椒洗淨切塊。
2、將以上調料兌成調味汁待用。
3、鍋中注水燒開， 倒入秋葵、木耳焯至斷生撈出瀝幹水份。
4、旺火起鍋下少許油， 倒入所有食材， 爆炒一會， 倒入調味汁， 再翻炒均勻入味即可。
原料
秋葵、木耳、彩椒。
調料
鹽、蘑菇精、香油、生粉水。
做法
1、秋葵洗淨斜刀切片， 木耳用水泡好摘去根部， 彩椒洗淨切塊。
2、將以上調料兌成調味汁待用。
3、鍋中注水燒開， 倒入秋葵、木耳焯至斷生撈出瀝幹水份。
4、旺火起鍋下少許油， 倒入所有食材， 爆炒一會， 倒入調味汁， 再翻炒均勻入味即可。