葡式蛋撻的做法：
準備好除冷凍蛋撻皮以外的其它材料， 蛋撻皮從冰箱冷凍室取出掰開回溫
2.將起士粉倒入奶鍋中， 沖入少許牛奶攪至化開
3.先後加入鮮奶油、糖、煉乳攪勻， 移到火爐上加熱
4.小火邊煮邊攪拌， 直至起小泡
5.離火， 待煮好的糊放涼後， 加入2顆蛋黃攪散
6.將攪好的糊過濾到乾淨的容器裡
7.將過濾好的蛋撻糊倒入事先準備好的冷凍蛋撻皮， 七八分滿即可， 烤箱預熱到上下火220度， 中層烤20分鐘左右， 表面結皮， 部分發黃成焦狀即可
葡式蛋撻的做法：
準備好除冷凍蛋撻皮以外的其它材料， 蛋撻皮從冰箱冷凍室取出掰開回溫
2.將起士粉倒入奶鍋中， 沖入少許牛奶攪至化開
3.先後加入鮮奶油、糖、煉乳攪勻， 移到火爐上加熱
4.小火邊煮邊攪拌， 直至起小泡
5.離火， 待煮好的糊放涼後， 加入2顆蛋黃攪散
6.將攪好的糊過濾到乾淨的容器裡
7.將過濾好的蛋撻糊倒入事先準備好的冷凍蛋撻皮， 七八分滿即可， 烤箱預熱到上下火220度， 中層烤20分鐘左右， 表面結皮， 部分發黃成焦狀即可