食材：青菜苔500克， 熟香腸1根
調料：蒜瓣3個， 鹽適量， 糖適量。
做法
1·貯備好食材， 香腸提前蒸熟備用。
2·大蒜切碎， 香腸切片。
3·炒鍋倒油爆香蒜末。
4·倒入青菜苔快速翻炒。
5·加入香腸， 鹽， 糖。
6·炒制青菜苔變軟即可。
春季的青菜苔真心好吃， 這一大盤子配上米飯， 絕對的下飯， 自己一個人都能幹光光哈！
炒青菜的小竅門
妖香青菜顏色碧綠， 一定要大火快炒， 炒的時候稍微淋入點冷水， 加鹽， 即可以保持青菜碧綠的色澤。
這道菜雖然簡單， 不過青菜苔可是只有春季才能享受的美味， 所以一定不要錯過哦!