如今隨著人們對精神生活越來越高的需求， 而每個講究格調和身份的人在彰顯自己品味的時候肯定都立馬能聯想到咖啡， 咖啡市場在國內已經悄然興起。
很多咖啡愛好者、發燒友、文藝青年、又或是將要畢業的大學生們， 都擁有一個咖啡館夢， 希望能經營一家咖啡館， 在醇香的咖啡包圍下快樂地生活下去。
但僅有少數具有遠見的咖啡追夢者、青年創業者會認真思考：如何創辦一家咖啡館？如何成功地經營一家咖啡館？
隨著經濟和時代的發展， 消費者對咖啡消費要求越來越高， 對品味越來越挑剔， 咖啡館在各類咖啡消費中潛力最大， 發展勢頭最強勁。
深圳清華大學研究院企業家教育培訓中心預測：中國未來5-10年， 咖啡館消費會成為咖啡消費的主導。
據瞭解， 西岸人文咖啡創始人湯小天先生， 青年時接受高等教育， 並在海外多國遊歷學習。 他對咖啡情有獨鍾， 海外遊歷期間， 和友人一次偶然的對話後， 湯先生開始關注並研究咖啡歷史， 並且發現， 歷史悠久的歐洲咖啡店都有著自己深厚獨特的人文味道和特色風格， 消費人群更加關心的是其中的環境和情調， 而這些咖啡店所表現出來的優雅的情緒、浪漫的格調、以及詩情畫情般的意境，
湯小天先生回國後發現， 國內的咖啡館， 包含太多的商業元素， 浮燥且粗俗。 湯小天先生決定， 把歐洲人文關懷的模式和精髓帶回國內， 於是， 他把歐洲咖啡店的模式和精髓， 以及管理經營理念， 融入自己的西岸人文咖啡館。 之後就成立了西岸人文咖啡餐飲管理有限公司， 開始了西岸的連鎖管理之路， 憑藉其獨特的風格和特色， 先進的經營理念和管理手段， 短短幾年時間， 便在市場內引起了巨大的反響！
江蘇西岸人文咖啡餐飲管理有限公司通過整店輸出模式發展加盟商， 公司成立伊始， 就取得了可喜的成績， 在青海民和、河北唐山、上海浦東、山東青島、遼寧瀋陽、貴州遵義、海南海口等地發展了十餘家加盟店， 之後， 各地加盟店就如雨後春筍般湧現。 “西岸人文咖啡賣的是空間， 賣的是慢生活， 成為發端於宜興本土的連鎖商業品牌。
相比星巴克、上島動輒上100萬的加盟費用，
在西岸人文咖啡館， 你可以盡情享受午後的美好時光。 人文、幽謐、典雅、別致、醇正、溫馨， 在西岸人文咖啡館， 你可以放鬆身心，享受生活。西岸人文咖啡館，咖啡館加書吧的經營形式，前所未有。西岸人文咖啡致力於打造街角咖啡和書文化的心靈棲息場所。你會不會突然的出現，在街角的咖啡店。
西岸人文咖啡全程保姆式服務指導，實現最低成本、最高效率、最大利潤化：
最低成本：總部免費培訓上崗，2人即可經營，實現成本最低化；
最高效率：從選址到店面佈置，總部全程服務指導，實現效率最大化；
最大利潤：不分四季，全是旺季，總部促銷方案指導，實現利潤最大化；
西岸人文咖啡，打造與星巴克不一樣的咖啡館，給人們帶來不一樣的美味享受。在西岸人文咖啡館，不僅有多種多樣的咖啡，更有飲料、酒水、美食等，是打發休閒時光的好地方。
泡出一杯好咖啡是開咖啡店最基本的要求，也是品質保證的首要關鍵，但想開一間理想的咖啡館，光會泡咖啡可不成。很多小咖啡館生意好，口碑好不單單是老闆會沖咖啡。個性化的咖啡館就像是藝術館，咖啡店老闆本身就像藝術家，能泡出老闆的自信和神韻，能夠傳遞給客戶自己的思想和人文情懷。開咖啡館，要能抓住客戶，留給客人口碑，才是長久經營的最大關鍵。良好的服務、品質的保證才是品牌的象徵。
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你可以放鬆身心，享受生活。西岸人文咖啡館，咖啡館加書吧的經營形式，前所未有。西岸人文咖啡致力於打造街角咖啡和書文化的心靈棲息場所。你會不會突然的出現，在街角的咖啡店。
西岸人文咖啡全程保姆式服務指導，實現最低成本、最高效率、最大利潤化：
最低成本：總部免費培訓上崗，2人即可經營，實現成本最低化；
最高效率：從選址到店面佈置，總部全程服務指導，實現效率最大化；
最大利潤：不分四季，全是旺季，總部促銷方案指導，實現利潤最大化；
西岸人文咖啡，打造與星巴克不一樣的咖啡館，給人們帶來不一樣的美味享受。在西岸人文咖啡館，不僅有多種多樣的咖啡，更有飲料、酒水、美食等，是打發休閒時光的好地方。
泡出一杯好咖啡是開咖啡店最基本的要求，也是品質保證的首要關鍵，但想開一間理想的咖啡館，光會泡咖啡可不成。很多小咖啡館生意好，口碑好不單單是老闆會沖咖啡。個性化的咖啡館就像是藝術館，咖啡店老闆本身就像藝術家，能泡出老闆的自信和神韻，能夠傳遞給客戶自己的思想和人文情懷。開咖啡館，要能抓住客戶，留給客人口碑，才是長久經營的最大關鍵。良好的服務、品質的保證才是品牌的象徵。
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