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香蕉蛋糕 電鍋版的家常做法

將蛋黃 蛋清分離, 裝蛋清的碗無水無油

在蛋黃裡加入30克白砂糖 攪勻

加入香蕉泥 香蕉泥用攪拌機攪

篩入兩大勺麵粉 攪勻

在蛋清裡加入白砂糖30克 一直攪拌

直到打成固體型, 出尖角

之前要加牛奶, 忘拍了 分3次加入蛋黃液中

現在要上下攪拌, 就像炒菜的手法, 直到打成這種顏色

在電鍋內膽刷上油

將攪拌好的液體倒入電鍋中,震兩下氣泡

按‘蛋糕’鍵剩下的就交給電鍋了

成品

直到打成這種顏色

在電鍋內膽刷上油

將攪拌好的液體倒入電鍋中,震兩下氣泡

按‘蛋糕’鍵剩下的就交給電鍋了

成品

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