有的朋友們可能喜歡吃紅薯， 有的朋友們可能不喜歡吃， 那如果用紅薯做一份香脆的餅乾， 你願意去吃嗎？我想很多人肯定會選擇嘗試， 來上一份健康的紅薯小餅乾， 也蠻不錯的~一起來看看吧~
主料：紅薯 150克， 麵粉 130克
輔料：玉米澱粉 20克， 白糖 30克， 沙拉油 80克， 黑芝麻 適量
步驟：
1.我們先把紅薯洗淨去皮， 切小塊， 放蒸鍋蒸熟。
2.然後等紅薯蒸熟後取出， 用勺子壓碎成紅薯泥， 在紅薯泥中加入麵粉， 玉米澱粉， 白糖和沙拉油。
3.接著， 成光滑的麵團。
4.再用擀麵杖擀成薄片。
5.在面片上撒上適量的黑芝麻， 用擀麵杖輕輕的擀壓一下（如果不喜歡芝麻的話， 可以省略這步）。
6.用刀切小塊， 並用叉子在面塊上叉些小孔。
7.在烤盤鋪上烤紙， 依次放入切好的小面塊。
8.把烤箱預熱， 上下火中層170度， 烤15分鐘左右， 翻面再烤5分鐘左右。
9.烤好後，我們取出放涼，餅乾就會變酥脆。
10.最後，上成品圖。
9.烤好後，我們取出放涼，餅乾就會變酥脆。
10.最後，上成品圖。