餐飲行業最怕品牌危機， 這不俏江南的廚房內幕曝光：掃把掃完地後又刷鍋
桂魚竟然用臭魚冒充
汪小菲 大S
3月14日下午， 汪小菲轉發一篇《暗訪俏江南黑廚內幕：用掃把洗鍋 臭魚冒充活桂魚》文章， 併發文章稱“自從2014年張蘭董事長和公司幾位創始高管退出董事會， 公司管理全權由香港著名資本CVC接手， 公司業績直線下滑， 管理漏洞頻出。 ”表明俏江南已經不是以前的俏江南了。
近日， 食客投訴俏江南一長沙分店事件遭媒體曝光， 顧客有上吐下瀉等不適症狀。 經調查， 其廚房非常髒， 到處都是污水和油漬， 更過分的是廚師竟然用拖把洗鍋， 用臭魚死魚冒充活桂魚， 餐飲衛生非常差。 汪小菲表示， 餐飲行業的一枝獨秀俏江南在資本的博弈中徹底失去了原始初衷，
不得不感慨， 這麼好的一個餐飲品牌， 不好好用心經營， 失去的是人心。