豬肉在我們漢民日常生活飲食中所占的地位非常的重要， 它的渾身都是寶， 今天我要說的這個食物就是豬身上的大腸， 豬腸是用於輸送和消化食物的，
原料：大腸、白酒、大料、八角、蔥薑
調料：鹽、味、醬油
第一步：大腸泡在池子裡加入白酒、蘇打浸泡半小時去味
第二步：水管開水慢慢將大腸反過來摘去表面髒汙，
洗淨放在池子里加水、酒浸泡
第三步：洗淨後翻過來焯水，
另起一鍋加油蔥薑、大料、煸香後加醬油上色加水燒開下大腸煮一小時後撈出即可
豬肉在我們漢民日常生活飲食中所占的地位非常的重要， 它的渾身都是寶， 今天我要說的這個食物就是豬身上的大腸， 豬腸是用於輸送和消化食物的，
原料：大腸、白酒、大料、八角、蔥薑
調料：鹽、味、醬油
第一步：大腸泡在池子裡加入白酒、蘇打浸泡半小時去味
第二步：水管開水慢慢將大腸反過來摘去表面髒汙，
洗淨放在池子里加水、酒浸泡
第三步：洗淨後翻過來焯水，
另起一鍋加油蔥薑、大料、煸香後加醬油上色加水燒開下大腸煮一小時後撈出即可