未啟先熱！洋河封藏大典為何成為白酒界現象級活動？

儘管距離4月20日穀雨時節隆重舉行的2017年洋河封藏大典還有一段日子，但今年的封藏大典卻未啟先熱，引發廣大社會名流、愛酒人士的熱議，使得洋河封藏大典成為白酒界名副其實的“網紅”。

那麼現在問題來了：時下各大酒企舉辦的封藏大典比比皆是，洋河封藏大典為何如此吸睛奪目，成為當下白酒界現象級活動？

（洋河封藏大典）

傳承綿柔智慧

“封藏”是中國獨有的一種古老的祭酒和儲酒儀式，也是中華民族先民傳承下來的一個盛大莊重的酒文化節日，表達了人們對白酒這個“神來之曲”的尊重。

洋河以中華傳統文化承襲者的身份，帶著“謁祖尋根、慎終追遠”的虔心傳承之志，每逢穀雨時節，按照傳統禮制舉辦封藏大典。

在舒緩的古樂聲中，洋河封藏大典祭祀儀式承襲古制，淨身、灌洗、迎祖駕、焚香、敬天、灌地、誦祭文、叩拜先祖、送祖……一系列原汁原味的祭祀祖先、祭祀酒神的傳統儀式，

洋河再現了一場凝聚中國白酒文化精髓的祭祖大典，喚起了行業對白酒文化精髓的重新審視和回歸，同時也為民眾搭建了一座走近中國傳統酒文化的橋樑。

（往年祭祀環節）

自2014年4月20日首次舉辦以來，洋河封藏大典一直倍受社會各界的高度關注，

先後有多位社會名人親身參與見證，如前央視新聞聯播主持人郎永淳、中國當代知名文化女學者于丹、知名學者周國平、著名歌唱家閻維文、中央電視臺特邀主持人蔡國慶、著名音樂人卞留念等，甚至吸引了來自蘇格蘭和法國的嘉賓不遠萬里來到現場觀摩。洋河封藏大典已成為中國宿遷標誌性的文化名片，亦逐漸成為飄向全球的中國名片。

正因為洋河人對祖先的敬畏與祖法的恪守，才有風雨數千載綿延至今的綿柔飄香，才有了洋河成功助力G20峰會的榮耀，才有了洋河成功入選“CCTV國家品牌計畫”的驕傲，才有了今人對洋河封藏大典的誠心追捧。

洋河封壇酒：在傳承中創新

千年以降，中國白酒釀制技藝遵循傳統、保持歷史、傳承文化，它的每一次創新和進步，無不凝聚著先人的智慧，並伴隨、見證著中國歷史的發展和中華文化的變遷。

在2014年至2016年，洋河在封藏大典上先後推出了三款封壇酒，分別是夢之藍封壇酒、雙溝1955封壇酒和洋河漢酒封壇酒，它們生動演繹了洋河在傳承中開拓創新，開闢出中國酒文化的復興之路，吸引了高端收藏者、投資愛好者和社會各界知名人士的搶購預訂。無怪乎，今年的洋河封藏大典未啟先熱，要知道，洋河封壇酒向來非常走俏，套用一句網路熱詞形容“手快有手慢無”！

（往屆大典傳承工藝的重現）

由於保密措施得當，今年洋河封藏大典推出哪種封壇酒目前尚未知曉。不過能確定的是，今年洋河封藏大典將推出2017年洋河開年創新突破的經典之作——夢之藍手工班。

據洋河內部人士透露，夢之藍手工班具有“三老兩多、數量少”的獨特優勢， “三老”說的是：老窖（明清窖池）、老酒（二十年窖藏）、老工匠（老匠人手工技藝）；“兩多”說的是健康成份黃酮類和核苷類物質多；“數量少”則指的是夢之藍手工班的產量不到洋河酒總產量的2%。這些“老”和“少”體現了洋河對傳統技藝的極致追求。

如此看來，洋河封藏大典成為白酒界現象級活動也就不足為奇了！當然，在熱盼今年洋河封藏大典開啟的同時，人們更需靜心回望來處，審視洋河對傳統釀制技藝的承襲與創新、對白酒文化的認同和光大、對酒道的虔誠和敬畏，更應該是整個行業、所有廠商與飲者對酒的回歸與追尋……

這些“老”和“少”體現了洋河對傳統技藝的極致追求。