麵條在我國比較常見， 南北都有， 南方人喜歡吃湯麵， 而北方人則喜歡吃帶澆頭的汆面， 我記憶中印象最深的就是奶奶做的手擀面配茄子丁汆，
原料：麵粉、玉米粉、雞蛋
調料：鹽
第一步：麵粉裡加入少許的鹽、然後將雞蛋磕進盆中揉成圓形， 餳30分鐘左右備用。 （記住不要加油點的水，
第二步：案板上撒適量玉米粉將麵團平放於案板上， 擀開成片狀， 並用手反復向外推卷。 如此幾次後， 將其展開， 然後在展開， 撒玉米麵然後相互疊起， 最後切成麵條即可
麵條在我國比較常見， 南北都有， 南方人喜歡吃湯麵， 而北方人則喜歡吃帶澆頭的汆面， 我記憶中印象最深的就是奶奶做的手擀面配茄子丁汆，
原料：麵粉、玉米粉、雞蛋
調料：鹽
第一步：麵粉裡加入少許的鹽、然後將雞蛋磕進盆中揉成圓形， 餳30分鐘左右備用。 （記住不要加油點的水，
第二步：案板上撒適量玉米粉將麵團平放於案板上， 擀開成片狀， 並用手反復向外推卷。 如此幾次後， 將其展開， 然後在展開， 撒玉米麵然後相互疊起， 最後切成麵條即可